Протеинът може да увеличи метаболизма, но можете ли да отслабнете?

Скоростта, с която метаболизмът е бавен, често се използва като определяща за теглото на човека. Твърди се, че бързият метаболизъм може да ви помогне да отслабнете. Е, от различни начини за увеличаване на метаболизма, храни с високо съдържание на протеини са включени в един от тях.

Усилването на метаболизма ви помага да отслабнете

Повишаването на метаболизма в организма е една от основните стъпки за отслабване. Причината е, че колкото по-висок или по-бърз е метаболизмът на тялото, толкова повече калории той ще изгори.

Когато изгорите много калории, теглото ви автоматично ще намалее. Ето защо увеличаването на метаболизма е важен трик за диетична програма.

Освен да отслабнете, увеличаването на метаболизма ви също ще ви помогне да получите енергията, от която се нуждаете всеки ден, за да можете да останете активни.

Вярно ли е, че богатите на протеини храни могат да увеличат метаболизма?

Протеинът е основно хранително вещество, което се използва като източник на енергия. Сред другите видове хранителни вещества, протеинът има най-висок термичен ефект. Термичният ефект е количеството енергия, използвано за смилане, усвояване и обработка на хранителните вещества в храната.

Цитиран от Healthline, протеинът успя да ускори метаболизма с 15-30 процента. Това означава, че консумацията на храни и напитки с високо съдържание на протеини помага на тялото да изгори повече калории поради достатъчно висока скорост на метаболизма.

За да определят как протеинът действа за увеличаване на метаболизма, изследователи от Pennington Biomedical Research проведоха проучване върху 16 здрави възрастни. Участниците бяха помолени да се подложат на висококалорична диета с различен прием на протеини, а именно 5, 15 и 25 процента в продължение на 8 седмици. Всички участници бяха помолени да консумират 40 процента повече калории, отколкото е необходимо за поддържане на телесното тегло.

Резултатът е, че хората, които консумират по-високо съдържание на протеини, а именно 15 и 25 процента, спестяват 45 процента от излишните калории като мускули. Междувременно тези с нисък прием на протеини от 5 процента всъщност съхраняват 95 процента от излишните калории като мазнини.

Изследователите не знаят как точно протеинът променя начина, по който тялото съхранява калории. Изследванията обаче показват, че протеинът оказва голямо влияние върху процента телесни мазнини. Изследователите също са видели, че храните с високо съдържание на протеини увеличават метаболизма, което от своя страна увеличава мускулната маса.

Въпреки това, не само увеличава метаболизма, доказано е, че храни и напитки с високо съдържание на протеини ви карат да се чувствате по-сити. По този начин избягвате яденето, което може да добави към купчината мазнини в тялото. Следователно може да се заключи, че богатите на протеини храни помагат на тялото да отслабне.

Различните източници на здравословен протеин са пилешко и постно говеждо, мляко, сардини, яйца, сирене, кисело мляко и боб. Опитайте се да комбинирате този източник на протеин с други хранителни вещества по балансиран начин, така че калориите, които постъпват в тялото, да останат под контрол.

Друг начин за увеличаване на метаболизма

Освен че ядете храни, богати на протеини, можете също да увеличите метаболизма си чрез:

1. Пийте зелен чай или чай улун

Въз основа на изследвания в Американския вестник по физиология, зеленият чай и улунът всъщност могат да увеличат метаболизма с 4-5 процента. И двата чая помагат за превръщането на част от мазнините, съхранявани в тялото, в свободни мастни киселини. Тази киселина може да увеличи изгарянето на мазнини с до 17 процента.

2. Пийте кафе

Изследванията показват, че съдържанието на кофеин в кафето може да увеличи метаболизма в организма с около 3-11 процента. Подобно на зеления чай, кофеинът в кафето също помага за изгарянето на мазнините в тялото.

3. Гответе с кокосово масло

Кокосовото масло е средноверижна мастна киселина. Този тип мастни киселини могат да увеличат метаболизма на тялото повече от дълговерижните мастни киселини.

Проучване установи, че средноверижните мастни киселини могат да увеличат метаболизма на организма с до 12 процента. Междувременно дълговерижните мастни киселини са само 4 процента.

Ето защо замяната на растително масло с кокосово масло може да бъде алтернатива за тези от вас, които искат да отслабнат.

4. Пийте много вода

Изследване, публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, посочва, че пиенето на 500 ml вода кара метаболизма Ви да се увеличи доста високо, което е около 30 процента.

Това увеличение се случва след 10 минути и ще достигне максималното си ниво след 30-40 минути. Използваната енергия е около 100 kJ. Така изследователите стигнаха до заключението, че пиенето на 2 литра вода на ден може да изгори до 400 kJ енергия.

Колко протеин трябва да се консумира?

От резултатите от изследванията, проведени в Pennington Biomedical Research, за да може да се увеличи метаболизма, количеството протеин, което трябва да се консумира, е 25-45 процента от общия прием на калории. Например, когато сте на диета с 2000 калории, приемът на протеин, който трябва да се консумира за един ден, е 125-225 грама.

х