Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати

Появата на голямо разнообразие от диети може да обърка. Различните ползи от всяка диета звучат много примамливо, особено с твърденията за „ефективно отслабване“. Не само диета обаче! Разберете ясно за диетата, която ще спазвате. Уверете се, че е подходящ и безопасен за вас. Един от видовете диета, която е на мода, е кето диетата. Кето диетата е диета, която се счита за ефективна при бързо и ефективно отслабване.

Преди да започна кето диетата, ще обясня различни важни факти за цялостната кето диета, плюс различните начини, по които кето диетата е погрешна.

Какво представлява кето диетата?

Кето диетата е диетичен режим с много нисък прием на въглехидрати, който е под 10 процента или по-малко от 50 грама на ден. При нормална диета дневният прием на въглехидрати варира от 50-60 процента. Докато кето диетата е само около 5 до 10 процента, а останалото се заменя с прием на мазнини и протеини.

Кето диетата или наричана още кетогенна диета идва от думата кетон. Кетоните са химични съединения, които се получават от разграждането на мазнините от черния дроб. Обикновено енергията се взема от глюкоза, която идва от въглехидратите. Тъй като обаче е с ниско съдържание на въглехидрати, тялото няма да има глюкоза. В резултат на това тялото автоматично използва енергийни резерви от други съединения, а именно мазнини.

Медицински целта на кето диетата е да намали честотата на епилепсия при деца. Освен това тази диета се използва широко и за отслабване. Въпреки това все още са необходими допълнителни изследвания относно страничните ефекти на кето диетата, ако се прави дълго време.

Ползите и рисковете от кето диетата

Подобно на другите видове диети, кетогенната също има предимства и рискове, които трябва да бъдат известни. Ще прегледам един по един, започвайки с ползите, а след това и с рисковете.

Ползи от кето диетата

1. Контролна епилепсия

Кето диетата е диета, препоръчвана за деца с епилепсия. Експертите казват, че кетоните се произвеждат при преработването на мазнините в енергия, за да спомогнат за нормализиране на електрическата активност на мозъка, която е нарушена при пациенти с епилепсия.

2. Отслабнете

Когато се подложите на кето диета, тялото ви използва запаси от мазнини, за да гори за енергия. Тази изгорена мазнина в крайна сметка може да ви помогне да отслабнете.

3. Контролирайте нивата на кръвната захар

Преминаването на кето диета означава намаляване на приема на въглехидрати. В организма въглехидратите се разграждат и абсорбират в глюкоза (кръвна захар). Колкото по-малко въглехидрати консумирате, толкова по-малко глюкоза в организма, така че нивата на кръвната захар стават по-контролируеми.

Рисковете от кето диетата

Хората, които са на кето диета, ще изпитат състояние, известно като кетоза. Кетозата идва от кетоните в резултат на преработката на мазнини в организма. Ако достатъчно мазнини се преработят в енергия, нивата на кетони ще се увеличат и тялото ще изпита състояние, наречено кетоза.

Кетозата е нормална за организма. Обаче става опасно, ако нивата са твърде много. Високите нива на кетон могат да причинят дехидратация и да предизвикат химически съединения в дисбаланса на кръвта.

Освен това усложненията, които могат да възникнат, също са доста сериозни, ако не се наблюдават от експерт. Например нарушения на бъбреците, черния дроб и мазнините в кръвта.

Страничните ефекти, които обикновено се усещат по време на кето диета, са:

• Гадене
• Гаг
• Главоболие
• Трудности при дефекация
• Отклонение настроение
• Високи нива на холестерол в кръвта

Често срещани грешки в кето диетата

Най-общо казано, основната грешка в кето диетата е изборът на вида на консумираните мазнини. Въпреки че тази диета разчита на висока консумация на мазнини, не можете да консумирате никакви мазнини.

Обикновено много хора ядат всички видове мазни храни, без да се замислят дали мазнините са полезни или не за тялото.

Всъщност препоръчителният прием на мазнини при кето диетата е добра и здравословна мазнина. Примерите за добри мазнини за консумация включват чисто главно масло (VCO), чист зехтин, рибена мазнина, мазнини в авокадо, както и мазнини от ядки.

Вместо това трябва да избягвате лоши мазнини като наситени и трансмазнини от пържени храни, пакетирано месо, масло или вредна храна.

Правилата за кето диета са безопасни за начинаещи

По принцип кето диетата е безопасна диета и може да се провежда, стига да е под наблюдението на диетолог. Причината е, че ако не се следи и небрежно го прави, нежеланите реакции, които получавате, могат да бъдат много сериозни.

Следователно правилният метод на диета трябва да бъде адаптиран към всяко състояние. Това е така, защото страничните ефекти и реакции, които се появяват при всеки човек на тази диета, могат да бъдат различни. Ето защо първо трябва да се консултирате с лекар по клинично хранене.

х

Прочетете също: