Ползите от магданоза са полезни за здравето & bull; здравей здрави

Магданоз или по-известен с името магданоз е растение, което често се използва като хранителна съставка. Освен че може да подобри вкуса, се оказва, че магданозът има и много ползи за здравето, нали знаете! Какви са предимствата?

Ползите от магданоза, той е богат на хранителни вещества, които са полезни за тялото

Доклад от Healthline, 8 грама, което се равнява на две супени лъжици магданоз, могат да задоволят около 12% от нуждите от витамин А и 16% от препоръчителните нужди от витамин С на ден.

Всъщност тази порция също надвишава препоръчителния прием на витамин К за един ден със съдържание от 154 процента.

Магданозът също е източник на магнезий, калий, желязо и калций, което, разбира се, е много важно за поддържането на здравето на тялото ви. Ето ползите, които могат да бъдат получени от различните съставки.

1. Поддържайте здрави кости

Може да не очаквате ползите от магданоза върху този. Въпреки това, не отстъпва на млякото и рибата, магданозът също може да помогне за поддържане на здравината и здравето на вашите кости.

Високото съдържание на витамин К в магданоза помага за изграждането на по-здрави кости, като подпомага изграждането на клетки, наречени остеобласти.

Витамин К също активира някои протеини, които функционират за увеличаване на минералната плътност на костите.

Както е добре известно, липсата на витамин К води до по-висок риск на човек от различни проблеми като остеопороза или фрактури.

Консумирайки витамин К, костите ще работят по-добре при усвояването на калция. Един от тези витамини може да се получи от магданоз.

2. Съдържа антиоксиданти, предпазващи от болести

Следващото предимство на магданоза е високото му съдържание на антиоксиданти, което помага в борбата със свободните радикали, причиняващи заболявания. Освен витамин С, основното съдържание на антиоксиданти в магданоза са флавоноидите и каротеноидите.

Витамин С, присъстващ в магданоза, ще помогне да се предпазят клетките на тялото от увреждане. Междувременно в няколко проучвания е доказано, че каротеноидите намаляват риска от някои заболявания като рак на белия дроб.

Други изследвания показват, че извлеченият магданоз има потенциал да има антибактериални ползи. С опитите, проведени в епруветки, екстрактът от магданоз показа значителен антибактериален ефект срещу дрожди, гъбички и инфекциозни бактерии като S. aureus.

3. Помага за намаляване на риска от диабет

Повишените нива на кръвната захар могат да увеличат риска от няколко здравословни проблеми като инсулинова резистентност, които могат да доведат до диабет.

За щастие магданозът съдържа вид флавоноид, наречен мирицетин, за който се твърди, че намалява нивата на кръвната захар.

В експеримент, проведен върху група мишки с диабет тип 1, е доказано, че консумацията на магданоз намалява глюкозата и подобрява функцията на панкреаса.

Въпреки че трябва да се тества отново за ефектите му върху хората, консумирането на магданоз в умерени количества може да ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар.

4. Помага за поддържане на здравето на сърцето

Каротеноидите и антиоксидантите, присъстващи в магданоза, също могат да помогнат за поддържане на здравето на сърцето.

Каротеноидите намаляват фактори, които увеличават риска от сърдечни заболявания като хронично възпаление, кръвно налягане и високи нива на LDL холестерол.

Освен това консумацията на магданоз може да помогне за задоволяване на приема на витамин В9, който е богат на ползи до 11% от общите дневни нужди. Адекватният прием на витамин В9 все още е свързан с намален риск от сърдечни заболявания.

Смята се, че витамин В9 предпазва сърцето, евентуално чрез намаляване на нивата на аминокиселината хомоцистеин, което може да повлияе на артериалната функция.

5. Магданозът има предимства за предотвратяване на рак

Тази полза е известна от проучвания, които показват потенциала на магданоза за инхибиране на индуциращите рака ефекти на хетероцикличните амини. Хетероцикличните аминови компоненти обикновено се появяват в меса, които се пекат при високи температури.

Антиоксидантите също ще намалят нивото на оксидативен стрес в организма.

Моля, обърнете внимание, оксидативният стрес е състояние, при което тялото има повече нива на свободни радикали, отколкото антиоксиданти. Съществуването на тези състояния може да породи някои видове рак като рак на дебелото черво.

Въпреки че редица ползи от магданоза са полезни за организма, трябва да консумирате достатъчно, а не прекомерно. За да сте на сигурно място, трябва също да съхранявате магданоза по подходящ начин.

Магданозът издържа една до две седмици при стайна температура или в хладилник. Сухият магданоз ще продължи една година, ако го поставите на хладно и тъмно място.

х