Причини за непоносимост към лактоза и рискови фактори, които трябва да бъдат известни

След пиене на мляко или ядене на сирене, болки в стомаха, подуване на корема или газове и дори изхождане (диария) са симптоми на непоносимост към лактоза. Като цяло симптомите могат да се появят в рамките на 2 часа след консумация на млечни продукти. И така, кои са основните причини за непоносимост към лактоза?

Причини за непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза се появява, когато тънките черва не произвеждат достатъчно ензима лактаза, за да усвоят лактозата, захарта в млякото.

Лактазата трябва да превърне лактозата в прости захари, които могат да се абсорбират в кръвта. След това обикновената захар ще тече през тялото, за да се използва като енергия.

Ако в тялото ви липсва ензимът лактаза, лактозата в храната ще се премести директно в дебелото черво, без да бъде преработена. Това са естествените бактерии в дебелото черво, които ще ги обработят по-късно.

По време на разграждането на лактозата бактериите в червата ще произвеждат отпадъчни газове, които след това предизвикват различни симптоми на лошо храносмилане.

Рискови фактори за предизвикване на непоносимост към лактоза

Всеки може да изпита непоносимост към лактоза. Това състояние обаче е по-често при хора, които имат рискови фактори. Някои от факторите, които повишават риска на човек да има непоносимост към лактоза, са:

• Възраст: С напредването на възрастта производството на ензима лактаза намалява. Симптомите на непоносимост към лактоза обикновено се появяват в края на детството или в ранна възраст.
• Етническа принадлежност или раса: Това състояние е по-често в Африка, Латинска Америка, американските индианци и Азия (включително Индонезия).
• Лечение на рак: Страничните ефекти на радиацията при рак на стомаха или усложнения от химиотерапия могат да бъдат причина за непоносимост към лактоза. Терапията на рака може да повлияе на количеството ензим лактаза в тънките черва.

Видове непоносимост към лактоза въз основа на причината

Има четири вида непоносимост към лактоза и всички те имат различни причини. Ето обяснението:

1. Първична непоносимост към лактоза

Това е най-често срещаният тип непоносимост към лактоза. Този вид непоносимост е често срещан при хора, които преди са яли млечни продукти без проблем, но след това са спрели.

Първичната непоносимост към лактоза започва, когато тялото спре да произвежда ензима лактаза около 5-годишна възраст. Почти всяко бебе, родено на света, ще произвежда достатъчно лактаза, за да усвои лактозата в кърмата и адаптираното мляко.

Въпреки това, след дълъг период на спиране на консумацията на мляко, тънките черва ще произвеждат по-малко от ензима лактаза. Когато нивата на лактаза спаднат, млечните продукти стават по-трудни за усвояване от организма,

2. Вторична непоносимост към лактоза

Причината за този тип вторична непоносимост към лактоза се дължи на влиянието на храносмилателни заболявания (особено целиакия, болест на Crohn), странични ефекти от операция или операция, нараняване на стомаха или по време на прием на някои лекарства. Всичко това може да повлияе на начина, по който тънките черва произвеждат ензима лактаза.

Гастроентеритът (повръщане), причинен от инфекция, също може да причини временна непоносимост към лактоза, обикновено в продължение на 1-2 седмици. Инфекциите и дефицитът на вещества по време на повръщане могат да попречат на храносмилането и усвояването на лактозата.

Този тип непоносимост е временен и обикновено отзвучава, след като спусъкът бъде спрян или излекуван.

3. Вродена непоносимост към лактоза

Бебетата, родени преждевременно, са склонни към непоносимост към лактоза, тъй като червата им все още не са напълно развити. Следователно, недоносените бебета са склонни да имат ниски нива на ензима лактаза.

Въпреки това, този вид непоносимост е рядък и ако се появи, обикновено е краткотраен. Вродената непоносимост към лактоза може да изчезне сама с възрастта на бебето и при подходящи грижи.

4. Вродена непоносимост към лактоза

Причината за тази непоносимост към лактоза е генетично заболяване, така че е възможно състоянието ви да се предаде от двамата родители. Генетичната непоносимост възниква, когато тялото ви не произвежда лактаза изобщо от раждането или дори ако е много ниско.

Този тип обаче е много рядък.

Храни, които причиняват симптоми на непоносимост към лактоза

Основната причина за непоносимост към лактоза е, че тялото не произвежда достатъчно ензима лактаза, за да усвои лактозата. Лактозата е вид захар, намираща се в млякото, млечните продукти и всяка храна, приготвена с или съдържаща мляко.

Следователно консумацията на храни или напитки, които причиняват непоносимост към лактоза, трябва да бъде ограничена от хора, които имат това състояние. Например:

• Животинско мляко в чиста форма или преработени млечни напитки като млечни шейкове , смутита, приготвени с мляко или кисело мляко, и други напитки на млечна основа.
• Продукти, получени от мляко, като суроватка (суроватка), извара (извара), сухи твърди части от мляко (сухо сухо мляко)
• Обезмаслено сухо сухо мляко (обезмаслено сухо мляко на прах)
• Бита сметана (разбита сметана) и сметана млечни продукти
• Сладолед, ледено мляко, желато, кисело мляко, млечен пудинг или всяка студена закуска, която съдържа мляко
• Сирене
• Масло (масло)
• Кремообразни супи или сосове и кремове, приготвени от мляко (напр. Сос от паста с карбонара)
• Други храни, направени с мляко
• Странични млечни продукти (мляко по продукти)

Лактозата обаче може да се намери и в други храни или напитки. За да избегнете симптоми на непоносимост към лактоза, избягвайте храни като:

• Хляб, палачинки, вафли, торти и сладкиши
• Шоколадов бонбон
• Дресинг за салата и сос
• Зърнени култури и техните творения
• Преработени меса, като бекон, наденица, месо от хот-дог
• Сладкиши и закуски
• Тесто за палачинки и бисквити
• Маргарин
• Карантия (като сърце)
• Захарно цвекло, грах и фасул от Лима
• Течности и прахове, заместители на мляко, смутита и протеинови прахове
• Преработени храни като зърнени закуски, маргарин, пакетиран чипс и други закуски

Възможно е други храни, които не са изброени по-горе, да съдържат малки количества лактоза. Затова трябва да разгледате и проверите списъка с етикетите за състава на храните на опаковката, преди да го купите.

Малки количества лактоза могат да бъдат намерени и в някои лекарства, отпускани без рецепта и без рецепта. Говорете с Вашия лекар за Вашето състояние и количеството лактоза в лекарствата, които приемате, за да не предизвикате симптоми по време на лечението.

х