Съдържание:
За тези от вас ценители на кухнята Паданг, разбира се, сте запознати с пикантния, лепкав вкус на къри от говеждо мозък, което разклаща езика. И така, представяли ли сте си някога как се чувства човешкият мозък? Ако попитате Ханибал Лектър, садистичен канибал, който за щастие е само измислен герой, той може да се радва да го препоръча за вашето обедно меню за деня.
Но ако наистина ви интересува как се чувства човешкият мозък и искате категоричен отговор, просто попитайте хората Fore в Папуа Нова Гвинея. В миналото племето Fore имало обичай да яде телата на хора, току-що починали на погребението им. Мъжете ядат месото на починалия, докато жените, възрастните хора и децата споделят мозъка си. Тази традиция на канибализъм е израз на уважение към починалия приживе.
За съжаление тази практика всъщност предизвика тъжна трагедия в обществото Fore. От общо 11 хиляди население над 200 души са умрели от ядене на човешки мозък. Каква е главата?
Какво се случва, ако ядем човешки мозък?
Ако откриете човешкия мозък на видно място (по каквато и да е причина) и имате възможност да го опитате, някои източници изчисляват, че ще приемате 78 калории, 10 грама мазнини, 11 грама протеини и 1 грам въглехидрати на всеки 100 грама мозъчно тегло. Така че може би можете да почувствате малко облекчение, като разберете, че това, което ядете, е доста гъсто.
Но макар да е хранително, яденето на човешкия мозък може да ви убие. Това е така, защото човешкият мозък съдържа странни протеинови молекули, наречени приони, които ви карат да страдате от ужасното дегенеративно заболяване, наречено "Куру". Думата "куру" идва от местния език Fore, което означава "да умреш треперещ". Куру принадлежи към класа на прогресивните невродегенеративни заболявания (ТСЕ), който също включва болест на луда крава.
Въпреки че прионите се произвеждат естествено във всички мозъци на бозайници, тези протеини могат да се трансформират, за да ги предадат на организма гостоприемник - действайки като вирус, който атакува здравата тъкан. Често пъти това причинява смъртоносни щети.
След като изпитате симптомите на Куру за първи път, ще бъде само въпрос на броене на дните, за да срещнете смъртта си. Първоначалните симптоми включват затруднено ходене, загуба на контрол над крайниците, неволни, резки, припадъчни движения, безсъние, объркване, силно главоболие и проблеми с паметта. Постепенно ще загубите контрол и върху емоциите си, което ще доведе до признаци на психоза, депресия и промени в личността. В рамките на една година вече не можете да ставате и да стоите от пода, да се храните сами или да контролирате всички телесни функции. Това заболяване обикновено води до смърт от няколко месеца до няколко години.
Още по-страховито, въпреки че канибалистките обичаи на племето Fore бяха прекратени преди повече от 50 години, новите случаи на Kuru продължиха да се появяват години след това. Това е така, защото на прионите могат да отнеме десетилетия, за да покажат реалния си ефект. Записано е, че последният човек, починал от Куру, е починал през 2009 г., но едва в края на 2012 г. тази ужасна епидемия е официално обявена за изчезнала.
И според изследователите, процесите, свързани с образуването на прион-индуцирано заболяване, вероятно ще бъдат отговорни за леталните ефекти на всички видове дегенеративни мозъчни заболявания, включително болестта на Алцхаймер, Паркинсон и деменцията. Какво, все още ли искате да опитате да ядете човешкия мозък?
