Опасностите от консумацията на изкуствени подсладители за здравето на децата

Бонбони, торта, безалкохолна напитка , желе и мляко в кутии са едни от най-популярните закуски за деца. Всички тези закуски обаче имат и друго сходство: съдържат изкуствени подсладители. Въпреки че е допустимо, има граници на консумация, които трябва да се спазват, така че изкуствените подсладители да не представляват опасност за здравето на децата.

Опознайте изкуствените подсладители и техните предимства

Изкуствените подсладители са синтетични съставки, които се използват за заместване на захарта. Въпреки че са тясно свързани с термините "синтетичен" и "изкуствен", подсладителите, които се намират в много пакетирани продукти, обикновено са направени от естествени съставки, включително гранулирана захар.

Захарта ще премине през редица химически процеси, преди да стане изкуствен подсладител. Крайният резултат от този процес е изкуствен подсладител, чието ниво на сладост може да достигне 600 пъти това на неговата суровина.

НАС. Администрация по храните и лекарствата (FDA) одобри използването на шест вида изкуствени подсладители, а именно захарин, ацесулфам, аспартам, неотам, сукралоза и стевия. Сред всички тези подсладители сукралозата е най-често използваната.

Понастоящем се счита, че използването на изкуствени подсладители не представлява опасност за здравето на децата. Причината е, че изкуствените подсладители не са захар или въглехидрати, които имат лошо въздействие, ако се консумират в големи количества.

Изкуствените подсладители също имат няколко предимства пред захарта, включително:

• Не причинява затлъстяване, тъй като не съдържа калории.
• Не причинява кухини.
• Безопасен за диабетици, защото не повишава нивата на кръвната захар.

Има ли дългосрочни опасности от изкуствени подсладители за децата?

Изкуствените подсладители често се използват в продукти с етикет „диета“ или „без захар“. Като се има предвид, че само нула калории, се смята, че продуктите, съдържащи изкуствени подсладители, ви помагат да отслабнете.

Изследвания обаче в списания Токсикологична химия и химия на околната среда показва обратния резултат. Децата, които са получили изкуствени подсладители, са имали по-високи плазмени нива на сукралоза в кръвта, отколкото възрастните.

Въпреки че няма пряка опасност за здравето, високата сукралозна плазма поради консумацията на изкуствени подсладители ще оцелее в тялото на детето. Това е така, защото бъбреците на детето не са успели да се отърват ефективно от излишните вещества.

Тогава високата консумация на изкуствени подсладители при деца може да повлияе на апетита им като възрастни. Докато растат, децата, които често са изложени на храни, съдържащи изкуствени подсладители, обикновено продължават да ги ядат.

Те са склонни да ядат повече сладкиши, когато пораснат. Освен че вкусовите им рецептори са свикнали със сладостта, те ядат и други сладки храни, защото смятат, че изкуствените подсладители не водят до затлъстяване.

Захарните храни, които не използват изкуствени подсладители, обикновено съдържат излишни калории. С течение на времето излишният прием на калории от сладки храни може да увеличи риска от затлъстяване, диабет и други заболявания, свързани с метаболитни нарушения.

Опасностите от изкуствени подсладители може да не са очевидни веднага за децата. Всъщност консумацията на изкуствени подсладители в големи количества може да повлияе на диетата на детето. Децата също са изложени на риск от възникване на различни здравословни проблеми в бъдеще.

За да предпазят децата от тези опасности, родителите могат да осигурят алтернативни подсладители, които са по-безопасни. Например захар, кафява захар , мед или сироп клен . Също така ограничете приема им, така че децата да бъдат обучени да не ги ядат прекалено.

х