4 Видове пациенти с рак на храната трябва да избягват

Има различни мнения по отношение на това, което пациентите с рак могат и не трябва да консумират. Повечето са съгласни, че пациентите с рак имат определени диетични ограничения, които трябва да се избягват. Някои обаче не са съгласни и позволяват на онкоболните да консумират каквото си искат, за да не се чувстват ограничени. Каквато и да е причината, храната, консумирана от пациенти с рак, има много голям ефект върху лечебния процес. Ето няколко храни за пациенти с рак, които трябва да избягвате.

Какви храни за пациенти с рак трябва да се избягват?

1. Алкохол

Ако сте болен от рак, опитайте се да избягвате алкохола отсега нататък. Няколко проучвания са установили, че алкохолът увеличава риска от няколко ракови заболявания като рак на устата, гърлото, ларинкса (гласовата кутия), хранопровода, черния дроб и гърдата.

Човек, който е диагностициран с рак, трябва да избягва алкохолни напитки, тъй като тези напитки увеличават риска от развитие на нови видове рак. Известно е, че алкохолът повишава нивата на естроген в кръвта, когато алкохолът се смесва с кръвта, алкохолът се разгражда до ацеталдехид от черния дроб, който е канцероген.

Този канцероген, ако не се елиминира от черния дроб, причинява генни мутации и промени в структурата на ДНК. Това състояние кара производството на клетки, причиняващи рак, да излезе извън контрол и да доведе до рак на гърдата, рак на черния дроб, рак на белия дроб и рак на устната кухина. Ефектите от алкохола са още по-лоши при жени с наднормено тегло или затлъстяване.

2. Храни, богати на мазнини

Следващата храна, която пациентите с рак трябва да избягват, са храни с високо съдържание на мазнини. Според Американското общество за борба с рака, храни с високо съдържание на мазнини, като наситени мазнини, могат да увеличат риска от рак да се повтори или да се влоши.

Не се притеснявайте обаче. Не е доказано, че всички мазнини увеличават риска от рак, това, което трябва да избягвате, са наситените мазнини в храни като говеждо месо, преработено печено или бекон, пилешки бедра, крема мляко, сирене, мляко, масло, пържени картофи, пържено пиле, сладкиши, бисквити, бързо хранене, карантия, пакетирани храни и яйчни жълтъци.

3. Сурови зеленчуци

Докато суровите зеленчуци съдържат фибри, витамини и минерали, много пациенти с рак смятат, че яденето на сурови зеленчуци може да им помогне да се почувстват по-добре. Всъщност все още трябва да готвите зеленчуците, които ще ядете, за да осигурите тяхната безопасност, особено ако сте подложени на химиотерапия.

Според д-р Дженифър Сабол от уебсайта за рак на гърдата, химиотерапията намалява броя на белите кръвни клетки на човек и намалява имунната система. Суровите зеленчуци като краставици и целина са по-склонни да бъдат замърсени с бактерии, отколкото зеленчуците, които са били варени.

Това може да не е проблем за някой, който няма рак, но за пациенти с рак, които имат по-ниска имунна система, може да бъде опасно. Суровите зеленчуци са диета за пациенти с рак, която трябва да се избягва. Можете да ги приготвите и да сервирате тези сурови зеленчуци за вкусна храна.

Ако обаче искате да ядете мешанка, кетопрак, салата или мехлем, уверете се, че зеленчуците са сготвени до готовност. Уверете се, че сте измили и пресни зеленчуци като маруля, краставица и босилек, преди да ядете.

4. Консервирани и печени изделия

Консервираните храни съдържат химически съединения, които могат да станат канцерогенни, както и печени продукти. Храната, която се изгаря, особено в изгорената или овъглена зона, съдържа канцерогени, съединения, които могат да причинят рак.

Също така не се препоръчва да ядете осолена риба. Солените риби, които са преработени от не-пресни съставки и са запазени дълго време, се разлагат, така че да станат алергени, които „приканват“ имунната реакция на организма. В резултат на това тялото ще усети треска, сърбеж и подуване.

Междувременно пациентите с рак ще изпитват пулсиращи реакции и болка в раковата част на тялото. Солената риба също причинява нарушена пропускливост (абсорбция на вода) на телесните тъкани, повърхността на раната ще изглежда влажна и понякога се появява кървене.

Нещо повече, някои производители на преработка на риба често добавят формалдехид, а не хранителен консервант. Този формалин е хепатотоксичен или токсичен за черния дроб, така че пречи на работещата система на клетките и тъканите, което в крайна сметка предизвиква рак.

х