Чудо-плод, вълшебно зрънце, което променя вкуса на храната до сладост

Чудотворни плодове , или известен също като чудо зрънце , има уникалната способност да променя вкуса на храната на езика. Благодарение на уникалната си функция, този плод се счита за потенциален да бъде безопасен естествен подсладител за диабетици. Не само това, все още има редица предимства чудо зрънце за тялото. Нещо?

Опознайте растенията чудо плодове

Чудотворни плодове е растение, произхождащо от Западна Африка и обикновено се използва като естествен подсладител за вино. Това растение расте под формата на храст или малко дърво с височина не повече от 5,5 метра.

Това растение доста лесно за обработка, стига околната среда да е сенчеста, далеч от замръзващ въздух и има висока влажност. През третата или четвъртата година след засаждането тези растения ще започнат да дават своите плодове.

Полученият плод е с овална форма с червена обвивка. След като се раздели, можете да видите бялата плът, наподобяваща рамбутан с големи тъмнокафяви семена в средата.

Чудотворни плодове всъщност не съдържа много хранителни вещества. Този плод обаче съдържа витамин С, витамин К, витамин А, витамин Е и няколко вида аминокиселини, които са достатъчни, за да помогнат на организма да функционира нормално.

Подобно на плодовете като цяло, плодовете имат научно наименование Synsepalum dulcificum също така е с ниско съдържание на калории. Можете също така да получите антиоксидантни съединения, които предпазват тялото от свободните радикали, като ги консумирате.

Чудо зрънце може да промени вкуса на сладък

Чудо зрънце известен със способността си да превръща всеки вкус в сладък. По принцип този плод е почти безвкусен. Сладкият вкус на езика ви всъщност идва от специален протеин, наречен миракулин.

Миракулинът е вид гликопротеин. Тоест протеиновите молекули в миракулина се свързват с въглехидратната верига. Миракулинът няма сладък вкус, но тази протеинова молекула е в състояние да се свърже с вкусовите рецептори на повърхността на езика.

След това процесът на свързване променя формата на протеина в възлите на езика, които функционират като вкус на сладост. В резултат на това всички храни с горчив или кисел вкус ще имат сладък вкус на езика ви.

Ползи чудо плодове за здраве

Способността му да променя вкуса на сладък прави този плод сега се използва като естествен добавен подсладител за диабетици. Ползите обаче не спират дотук.

Твърди се, че естественото съдържание на този плод осигурява и следните предимства:

1. Намаляване на риска от диабет

Чудо зрънце не само полезно за диабетици, но и потенциал за намаляване на риска от диабет. Проучванията при животни показват, че този плод може да предотврати инсулинова резистентност при мишки, хранени с диета с високо съдържание на фруктоза.

Инсулиновата резистентност е състояние, когато клетките на тялото вече не реагират правилно на хормона инсулин. В резултат на това нивата на кръвната захар стават неконтролируеми и вие сте изложени на риск от развитие на диабет. Необходими са обаче допълнителни изследвания по този въпрос.

2. Преодоляване на промените във вкуса при пациенти с химиотерапия

Химиотерапията има редица странични ефекти, включително намаляване на способността на езика да вкуси. Това състояние може да намали апетита на пациента, така че хранителният прием да бъде намален. Ако не се лекува, пациентът е изложен на риск от недохранване.

Добрата новина, чудо плодове може да бъде решение на този страничен ефект. Проучване през 2012 г. показа, че потреблението чудо плодове може да подобри вкусовата функция и апетита при пациенти с рак.

3. Помага да отслабнете

Един от ключовете за отслабване е намаляването на приема на калории от сладки храни. Въпреки това не малко хора изпитват трудности да нарушат навика да ядат сладки храни заради вкусния им вкус.

Чудо зрънце да ви помогне да отслабнете, като намалите навика да ядете сладки храни. Причината е, че дори храни с ниско съдържание на захар могат да вкусят много сладко и вкусно, когато ядат чудо зрънце предварително, за да не преяждате със сладки храни.

Чудотворни плодове е плод с толкова голям потенциал за здраве. След като ядете този плод, уверете се, че не преяждате с никакви храни, за да избегнете странични ефекти.

Ако се съмнявате, опитайте се да се консултирате с лекар за по-категоричен отговор.

х