Нежеланата храна понижава концентрацията, въпреки че е на порция

Вредна храна често е практичен вариант за запълване на стомаха, особено докато работите вкъщи в самокарантина. Последните изследвания обаче всъщност показват, че наситените мазнини са вътре вредна храна може да намали концентрацията. Този ефект може да възникне дори само с една порция вредна храна .

Карантината ви оставя малко възможности за избор. Всъщност хранителният прием по време на карантина е толкова важен, колкото приемът по време на дейности на открито. Въпреки че не е напълно вредно, вредна храна все още има отрицателен ефект, ако се консумира в излишък.

Връзката между вредна храна и умения за концентрация

Изследователи от държавния университет в Охайо, САЩ, наблюдават ефекта от консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини върху способността за концентрация. Те сравниха резултатите от два теста, предназначени да измерват способността на участниците да се фокусират.

Участниците бяха помолени да направят един и същ тест два пъти. Първият тест се прави след диета с високо съдържание на наситени мазнини. Вторият тест е направен след ядене на същата храна, но обработена със слънчогледово масло, което е богато на здравословни мазнини.

Участниците се представят по-зле след хранене с високо съдържание на наситени мазнини, отколкото след хранене с високо съдържание на здравословни мазнини. Това бяха първоначалните открития, които накараха изследователите да подозират вредна храна може да намали концентрацията.

По време на проучването те също така разгледаха дали намалената концентрация на участниците е свързана със синдром на течащи черва. Това е състояние, когато лигавицата на червата е повредена, така че бактериите се отнасят от кръвта.

Това подозрение възниква, тъй като участниците с пропускащи черва се представят по-зле, дори след като са се хранили с диета със здравословни мазнини. Въоръжени с това, изследователите проведоха допълнителни проучвания, за да намерят обяснение.

Как вредна храна намаляване на концентрацията?

Анелизе Мадисън, ръководител на изследването от Държавния университет в Охайо, проведе последващо проучване, за да установи дали храните с високо съдържание на мазнини причиняват летаргия и възпаление. Този път изследването е проведено върху оцелели от рак.

Участниците бяха помолени да направят първоначалния тест за оценка. Тази оценка разглежда способността на участника да фокусира вниманието, концентрацията и рефлексите. Цялата тестова сесия беше проведена в продължение на десет минути с помощта на компютър.

След това им беше дадена диета с високо съдържание на мазнини, състояща се от яйца, бисквити, пуешки колбаси и сос с общо 60 грама мазнини. Тези храни съдържат 930 калории и тяхното хранително съдържание е подобно на вредна храна от популярните ресторанти за бързо хранене.

Пет часа по-късно участниците бяха помолени да направят същия тест. Около една до четири седмици по-късно те повториха същата дейност. Разликата е, че този път храната им се обработва със слънчогледово масло, което съдържа ненаситени мазнини.

Мадисън и нейният екип също сравниха резултатите от двата теста. След ядене на диета с високо съдържание на наситени мазнини, представянето на участниците беше намалено средно с 11 процента. Жените, които изглежда имат синдром на спукан черва, имат дори по-ниски резултати. Те не можаха да се съсредоточат през 10-те минути от полагането на теста.

Според Мадисън изглежда, че диета с високо съдържание на наситени мазнини причинява възпаление в тялото, включително мозъка. Мастните киселини от храната също могат да преминат границата между кръвта и мозъка, след което да взаимодействат директно с мозъчните клетки.

Вредна храна като бургери, пържени картофи и различни сосове съдържат много нездравословни мазнини. Част от това съдържание са наситените мазнини. Най-вероятно това е причината вредна храна може да намали концентрацията.

Мадисън също така добави, че способността за концентрация може дори да намалее, ако отклоните стреса, причинен от пандемията, като ядете вредна храна . Ето защо е важно от този момент да намалите този навик.

Съвети за по-малко хранене вредна храна по време на самокарантина

Вредна храна станете любим на много хора, защото е относително евтин, практичен и достъпен навсякъде. Вкусът е доста вкусен, така че е съвсем естествено, че ви е трудно да намалите консумацията му.

Не е нужно да бързате. Ако не сте успели напълно да спрете да ядете вредна храна , поне има няколко стъпки, които можете да предприемете, за да го ограничите, като например:

• пийте достатъчно вода, особено когато има желание да ядете вредна храна
• яжте повече протеинови източници като яйца, риба и ядки
• увеличавайте малко по малко порцията зеленчуци в храната
• яжте здравословни мазнини, например от авокадо, ядки и тлъста риба
• направете плодове като лека закуска
• опитайте натурални храни с разнообразни цветове
• пазарувайте сами хранителни стоки

Консумация вредна храна не само намалява концентрацията, но и засяга мозъка като цяло. Тези храни също са калорични, без да са балансирани с различните хранителни вещества, от които тялото се нуждае.

Естествено, не е лесно за вас да избягате вредна храна по време на самокарантинния период. Въпреки това можете да намалите консумацията с горните стъпки и да я замените с по-здравословни храни.

х