Проста рецепта за напитка от цветя на теленг, която е богата на ползи

В миналото цветето теленг се е смятало само за диво растение, което расте в двора. С времето това растение става все по-известно и все по-известно, защото се счита, че осигурява ползи за здравето. Също така не е нужно да се бъркате при обработката му, защото сега има различни рецепти за напитки от теленг цветя, които се правят лесно.

Уникалността на цветето теленг

Известен с латинското име Clitoria ternatea , цветният телеанг е лоза, която расте в по-голямата част от Азия. Венчелистчетата на цветето теленг имат тъмно син цвят, докато основата е бяла или жълта.

Синият цвят на цветето теленг идва от съдържанието на антиоксиданти в антоцианините. Подобно на други видове антиоксиданти, антоцианините могат да прогонят свободните радикали, така че клетките на тялото да са винаги здрави и да избегнат преждевременни увреждания.

Освен това се смята, че теленгът от цветя е полезен и за здравето на мозъка. За проучвания в списания Фармакология Биохимия и поведение , съединенията в теленг цветя имат потенциала да подобрят мозъчната функция и да намалят мозъчната активност, предизвикваща стрес.

Цветята на Telang обикновено се преработват на прах, оцветители за храна или се сушат, за да се превърнат в напитка. Когато се консумира като напитка, това цвете има безвкусен вкус, наподобяващ зелен чай без захар.

Напитките, приготвени от пресни, сушени или прахообразни цветя, имат отличителен тъмно син цвят. Уникално, този син цвят може да стане лилав, когато му се даде кисела течност като лимонов сок.

Рецепта за цвете Теланг

Източник: Green Blender

Любопитни ли сте да изпробвате предимствата на теленг цветя? Ето поредица от лесни рецепти от теленг теленг, които можете да опитате:

1. Чай от цветя Telang

Това е напитка от теленг от цветя, която се прави най-често, защото процесът е много лесен. Ето съставките, от които ще се нуждаете:

• 200 мл гореща вода
• 1 шепа пресен теленг цвете или 10 сушени венчелистчета от теленг теленг

Как да направя:

• Налейте гореща вода в чаша или чаша.
• Добавете цветето теленг, след което го оставете за 15 минути. Синият цвят на цветето теленг постепенно ще избледнее, така че горещата вода да стане синкава.
• След като цветът на теленг вече няма своя цвят, филтрирайте водата от останалите цветни листенца. Чаят от цветя Telang е готов за сервиране.

2. Чай от цветя Telang и лимонена трева

Напитките от цветя Telang и лимонена трева са полезни за поддържане на здравето на устната кухина, производството на червени кръвни клетки и преодоляване на метеоризма. Съставките включват:

• 15 листенца пресни теленг цветя
• 5 стръка лимонена трева, нарязани на малки парченца
• 1 литър вода

Как да направя:

• Загрейте водата, докато заври, след това добавете теленг и лимонена трева, нарязани на малки парченца.
• Варете го, докато посинее и замирише на лимонена трева.
• Изсипете чая в тенджера или го прецедете в чаша. Можете да добавите захар или мед, за да обогатите вкуса.

3. Лилаво цвете теленг

Лимонадата с теленг цветя може да осигури на тялото ви витамин С, да освежи дъха, да подобри храносмилането и да поддържа здрава кожа. Материалите, от които ще се нуждаете са:

• 1 литър преварена вода
• 200 грама захар
• 20 грама сушени цветя теленг
• Изцедете 8-10 лимона
• Кубчета лед според нуждите

Как да направя:

• Поставете 600 мл вода, захар и изсушени теленг цветя в тенджера, за да направите сироп. Разбъркайте и извадете, преди да заври.
• Покрийте тенджерата, след което я оставете да престои 10 минути.
• След 10 минути прецедете сиропа от цветето теленг и го прехвърлете в друг съд. Оставете го да се охлади.
• Пригответе чаша, след това добавете малко лимонов сок, останалата вода и кубчета лед.
• Налейте сироп от цвете теленг, докато напълни половин чаша.
• Отгоре изсипете останалия лимонов сок. Лимонадата от теленг теленг е готова за сервиране.

Цветята от теланг могат да бъдат избрана съставка за тези от вас, които обичат билкови напитки. Не само уникални, теленг цветя имат и редица съставки, които имат потенциала да поддържат здравето.

Тази полза е неотделима от високото съдържание на антиоксиданти в телеанговите цветя. За да обогатите свойствата му, можете също да добавите мед, настърган джинджифил или други естествени съставки.

х