Съдържание:
Вашето тяло се нуждае от фибри, които обикновено се срещат в зеленчуците и плодовете. Не всички влакна обаче са еднакви. Има два вида диетични фибри, които трябва да знаете, а именно разтворими и неразтворими фибри. Един пример за разтворими фибри е бета-глюканът, който има предимства за намаляване на нивата на холестерола. Хайде, научете повече за важната роля на бета-глюкановите фибри в тялото по-долу.
Ползи от бета-глюкан за нивата на холестерола в тялото
Бета-глюканът (наричан още β-глюкан) е полизахарид, който действа и като диетични фибри за човешкото тяло. Междувременно полизахаридите са сложен вид захар, състоящ се от комбинация от прости захари (монозахариди) в храната.
Бета-глюканът има важна роля в храносмилателния процес на човека. Начинът му на действие е чрез забавяне на скоростта на храната в червата. По този начин тялото ще усвоява храната за по-дълго време. Тъй като процесът на усвояване на храната протича бавно, кръвната захар има тенденция да не се повишава внезапно и стомахът вече няма да е гладен.
Ползите от бета-глюкана не свършват дотук. Едно от най-изследваните предимства на бета-глюкана е контролът на холестерола. Според редица проучвания естествените съставки в тези храни могат да взаимодействат с липидите в кръвта (мазнините), като по този начин понижават нивата на холестерола в кръвта.
Проучване от 2018 г. обяснява как ползите от бета-глюкан в контрола на холестерола остават нормални, а именно:
- Бета-глюкановите влакна могат да образуват плътно вещество, което удължава изпразването на стомаха, инхибира трансфера на триглицериди и холестерол в червата. Тази роля може да намали усвояването на LDL (липопротеин с ниска плътност, известен също като лоши мазнини.
- Бета-глюкановите фибри също са в състояние да свързват жлъчните киселини, моноглицеридите, свободните мастни киселини и холестерола. Ролята на бета-глюкан в този процес може да помогне на тялото да намали високите нива на холестерол.
Как можете да се възползвате от бета-глюкан?
Бета-глюкановите влакна са необходими, за да поддържат баланса на нивата на холестерола. Всъщност холестеролът не винаги е вреден за тялото ви. Холестеролът все още е необходим на организма като клетообразуващ компонент и играе роля в различни биохимични дейности в организма, като образуването на жлъчни киселини, стероидни хормони и витамин D.
Когато обаче нивата на лошия холестерол надхвърлят нормалните граници, могат да възникнат различни здравословни проблеми. Високите нива на холестерол могат да се натрупват в черния дроб, причинявайки затлъстяване на черния дроб или да образуват плака около кръвоносните съдове, причинявайки сърдечни заболявания.
Ако поддържате нивата на холестерола в норма, това означава, че поддържате здрава функция на сърцето и други важни органи в тялото. Можете да се възползвате от бета-глюкана, който може да понижи холестерола, като увеличите приема на храни с това съдържание.
Като цяло фибрите се съдържат в много плодове и зеленчуци. Бета-глюкановите влакна обаче са по-богати на пълнозърнести храни, пшеница, овес, хлебна мая, гъби майтаке и гъби рейши. Освен от храната, фибрите на бета-глюкан могат да бъдат получени и от напитки, съдържащи мляко, които са обогатени със съдържание на бета-глюкан.
В допълнение към яденето на храни, които съдържат бета-глюкан влакна, понижаването на нивата на холестерола ще бъде по-ефективно, ако бъде последвано от по-здравословен начин на живот. Все още трябва да поддържате диета, да правите упражнения и да си почивате достатъчно. Не забравяйте, консултирайте се с Вашия лекар относно прилагането на по-здравословен начин на живот, както и за проверка на нивата на холестерола в организма, за да се поддържа нормално.
х
