Разберете функцията и анатомията на храносмилателната система на човека

Храната се преработва и разпределя в тялото от храносмилателната система. Всеки орган, канал и жлеза в храносмилателната система на човека работи за превръщането на големите хранителни частици в много по-малки хранителни вещества.

Храносмилателният процес не започва от стомаха, а от устата. Освен това има и така наречените храносмилателни жлези и различни храносмилателни ензими. И наистина, има много невероятни факти за храносмилането ви.

Какво представлява храносмилателната система?

Храносмилателната система или стомашно-чревната система се състои от храносмилателните органи, които са разделени на две основни групи, а именно органите в храносмилателния тракт и храносмилателните органи на придатъците.

Храносмилателният тракт, известен също като стомашно-чревния тракт, е тръба, която се простира от устата до ануса. Този канал функционира за смилане, разграждане и усвояване на хранителните вещества, които се изпращат през кръвта.

Органите на храносмилателния тракт включват устата, хранопровода (хранопровода), стомаха, тънките черва, дебелото черво, ректума и ануса. Междувременно допълващите храносмилателни органи са устата, жлъчния мехур, слюнчените жлези, черния дроб и панкреаса.

Работата на храносмилателната система на човека се контролира от нервните, кръвоносните и различни хормони. В допълнение, храносмилателният процес се подпомага и от трилиони полезни бактерии в червата, наречени флора или микробиом.

Всеки орган на храносмилателната система помага за преместването на храната и течностите, които консумирате, в определен ред. Докато е в храносмилателния тракт, цялата храна и течности ще се разграждат в много малки форми.

След това малките храносмилателни продукти се абсорбират и разпределят в тялото през кръвоносната система. Междувременно хранителните отпадъци, които вече не съдържат хранителни вещества, ще се отделят под формата на изпражнения.

Защо храносмилателната система на човека е важна?

Храносмилането е много важно, защото тялото се нуждае от хранителни вещества от храната и течности от напитки, за да остане здраво и да функционира нормално. Хранителните вещества са необходими и за образуване на енергия, растеж и възстановяване на тъканите.

Храната, която консумирате, ще бъде разделена на два вида хранителни вещества. Има макро хранителни вещества (макронутриенти), които са необходими в големи количества, както и микроелементи (микроелементи), които са необходими в малки количества.

Макро хранителните вещества се състоят от въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите имат основната функция като източник на енергия, протеините като изградител на телесните тъкани, докато мазнините са енергиен резерв и защитник на органите на тялото.

От друга страна, хранителните вещества, които включват микроелементи, са витамини и минерали. Въпреки че са необходими в малки количества, микроелементите играят важна роля в производството на енергия, имунната система, растежа, баланса на течностите и много други.

Храносмилателен ред при хората

Следват органите, изграждащи храносмилателната система на човека и техните функции.

1. Уста

Храносмилателният процес започва в устата, където се извършва механично и химично храносмилане. Устата функционира като дъвче храна, така че да бъде по-лесно смилаема. В него има допълващи се органи, а именно езикът, зъбите и слюнчените жлези.

Джиджи нарязва храната на малки парченца. След това малки парченца храна се навлажняват със слюнка, преди езикът и другите мускули да изтласкат храната във фаринкса и след това в хранопровода.

Външната част на езика се състои от папили, които са издатини, които захващат храната и разпознават вкуса. Междувременно слюнчените жлези, които са разположени под езика и близо до долната челюст, произвеждат слюнка в устата.

Слюнката играе важна роля за разграждането на храната, овлажняването й и улесняването на преглъщането. Слюнката също разгражда въглехидратите с един от най-важните храносмилателни ензими за хората, а именно ензимът пциалин / амилаза.

Движението на езика и устата изтласква храната надолу по гърлото. В кръстовището между гърлото и хранопровода има клапан, наречен епиглотис, който предотвратява навлизането на храната в дихателната система.

2. Езофагус (хранопровод)

Езофагусът (хранопровод) е тръбата, която свързва устата със стомаха. Този канал е пътят за дъвчената храна от устата до следващия процес на храносмилане в стомаха.

Мускулите на хранопровода движат храната чрез перисталтика. Това е колекция от мускулни контракции и релаксация, която създава вълнообразно движение, което тласка храната в стомаха.

В края на хранопровода са сфинктер, или пръстеновидни мускули. Тези мускули позволяват на храната да влезе в стомаха и след това да го затвори, за да се предотврати връщането на храната и течностите обратно в хранопровода.

3. Стомах

Стомахът е орган с форма на "J" с около два юмрука. Стомахът е разположен между хранопровода и тънките черва в горната част на стомаха.

Стомахът има три основни функции в храносмилателната система на човека. Неговата функция е да съхранява погълнатата храна и течности, да смесва храната и храносмилателните сокове, които произвежда, и бавно да изпразва съдържанието в тънките черва.

Само определени вещества, които могат да се усвоят директно от стомаха. Междувременно хранителните вещества от храната първо трябва да претърпят процес на разлагане. Мускулните стени на стомаха извършват този процес чрез смесване и разбъркване на храната заедно с киселини и ензими.

Храната се преработва на малки порции в полутвърда форма, наречена ким. След като процесът на храносмилане завърши, кимът ще бъде освободен постепенно през пръстеновидните мускули, наречени пилоричен сфинктер.

Пилоричният сфинктер се намира на границата между долната част на стомаха и първата част на тънките черва, наречена дванадесетопръстник (дуоденум). Повечето нови храни оставят стомаха до четири часа след хранене.

4. Тънко черво

Тънкото черво е малък канал с ширина 2,5 см и дължина около 10 метра. Тънките черва се състоят от три части, а именно дванадесетопръстника (дванадесетопръстника), йеюнума (празно черво) и илеума (абсорбционно черво).

Вътрешната стена на тънките черва е пълна с изпъкналости и гънки. Функцията на гънката на тънките черва е да увеличи усвояването на храната и усвояването на хранителните вещества. Когато храната напусне тънките черва, около 90 процента от хранителните вещества се абсорбират за циркулация от кръвта.

Следва процесът, който протича в червата в храносмилателната система на човека.

• Тук е завършен процесът на разграждане на храната в по-малка форма. Жлезите в чревната стена отделят ензими, които разграждат нишестето и захарите.
• Панкреасът отделя ензими в тънките черва, които помагат за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините. Черният дроб произвежда жлъчка, която се съхранява в жлъчния мехур. Жлъчката помага за разтварянето на мазнините, за да може тя да се усвои от тялото.
• Тънките черва абсорбират хранителни вещества от храносмилателния процес. Вътрешните стени на тънките черва са покрити с издатини, наречени вили. Тези изпъкналости увеличават масово повърхността на тънките черва, така че усвояването на хранителните вещества е максимално.

5. Дебело черво

Дебелото черво образува обърнато „U“ около тънкото сгънато черво. Този канал започва от долната дясна страна на тялото и завършва от долната лява страна. Дебелото черво е дълго около 5-6 метра и се състои от три части, а именно цекума, дебелото черво и ректума.

Цекумът е торбичка в началото на дебелото черво. Тази област канализира храносмилателните продукти на храната, която се абсорбира от тънките черва към дебелото черво. Дебелото черво е мястото, където течностите и солите се абсорбират и се простират от сляпото черво до ректума.

Основната функция на дебелото черво е да премахва водата и електролитните минерали от несмляните хранителни отпадъци, след което да образува твърди отпадъци, които могат да се отделят. Бактериите в дебелото черво помагат за разграждането на неусвоения материал.

6. Ректум и анус

След това останалото съдържание на дебелото черво, което се е превърнало в изпражнения, се насочва към ректума. Ректумът е краят на дебелото черво, който служи като временен резервоар за изпражненията, преди да бъде отстранен от тялото.

Когато ректумът е пълен, мускулите около него ще бъдат стимулирани да преминават изпражненията. Това е, което ви кара да се чувствате киселини и искате да се дефекирате. По-късно изпражненията ще преминат през ануса.

Анусът е последната част на храносмилателния тракт, която е в непосредствена близост до външната среда. Функцията на ануса е не друго, а мястото за излизане на изпражненията. Мускулите могат да се свиват под ваш контрол, за да регулират преминаването на изпражненията.

Как да поддържаме здрава храносмилателна система

Стомашно-чревната система трябва да може да работи правилно, за да може тялото да функционира нормално. Не само това, здравата храносмилателна система също ще помогне да поддържате цялостното си здраве.

Това разбира се е мечтата на всеки. Не може обаче да се отрече, че неправилните хранителни навици могат да причинят проблеми в храносмилателната система. За да предотвратите нарушения в храносмилателния процес, можете да приложите следните съвети.

1. Яжте много фибри

Фибрите са хранителни вещества, които трябва да се изпълняват всеки ден. Покриването на дневните нужди от фибри от 25 грама на ден може да накара вашата храносмилателна система да работи по-безпроблемно.

Адекватният прием на фибри може да ви предпази от храносмилателни проблеми като запек, дивертикулоза, хемороиди (хемороиди), до синдром на раздразнените черва. Като ядете повече фибри, можете също да поддържате здравословно тегло.

Най-добрите източници на фибри са зеленчуците, плодовете, ядките и семената. Уверете се, че тези съставки не са пропуснати от ежедневното ви меню, под формата на основни ястия или закуски.

2. Консумиране на пробиотици

Пробиотиците са добри бактерии, които са подобни на естествените бактерии в стомашно-чревната система. Наличието на пробиотици в червата може да помогне на тялото да се бори с лошите бактерии, да увеличи усвояването на хранителни вещества и да засили имунната система.

С други думи, консумирането на пробиотични храни може да подобри здравето на храносмилателната система. Можете да получите пробиотици от ферментирали храни, като темпе, кисело мляко, онком, кимчи и много други.

3. Ограничете консумацията на мазнини

Мазнините са полезно хранително вещество, но процесът на усвояване на мазнините отнема повече време от другите хранителни вещества. Храните с високо съдържание на мазнини обикновено също така бързо осигуряват усещане за ситост, което може да накара стомаха да се чувства неудобно.

Ето защо, бъдете мъдри при избора на прием на мазнини и трябва да ограничите ежедневната си консумация на мазнини. Няма значение дали харесвате пържени храни, но алтернативно на храни, които са печени, сотирани, варени или приготвени на пара.

4. Пийте много вода

Пиенето на много вода може да помогне на храносмилателната система на човека да изпълнява своите функции. Течностите в храносмилателната система могат да помогнат за разграждането на мазнините и разтворимите фибри, така че тялото да ги усвоява по-лесно.

Адекватният прием на течности плюс консумацията на фибри също може да улесни движението на червата и да предотврати запек. Това е така, защото влакната правят текстурата на изпражненията доста плътна, но водата компенсира това, като прави изпражненията меки.

5. Не спете след хранене

Тялото може да усвоява храната плавно в изправено положение. Лежането, особено спането след хранене, докато тялото ви усвоява храната, всъщност може да причини проблеми в храносмилателната система.

Ако се чувствате сънливи и искате да спите след хранене, изчакайте поне 2-3 часа предварително. Това е средното време, необходимо на храносмилателната система, за да разгради храната ви.

6. Активно движещи се

Знаете ли, дейности, които правят тялото активно, всъщност помагат на функцията на стомаха, тънките черва и дебелото черво. Това е причината, поради която храносмилателната система на хората, които редовно спортуват, обикновено е по-гладка от хората, които седят по-често.

Така че, опитайте се да правите леки упражнения като ходене или джогинг поне 30 минути на ден. Този навик може не само да подобри движението на храната в червата, но и да намали риска от различни проблеми с храносмилането.

Не забравяйте обаче да обърнете внимание, когато тренирате. Не упражнявайте веднага след хранене, тъй като това може да накара стомаха ви да се намачка или да се почувствате неудобно. Вместо това започнете да тренирате преди хранене или един час преди хранене.

7. Управлявайте добре стреса

Хормоните на стреса оказват силно влияние върху телесните функции и стомашно-чревната система не е изключение. Може да не успеете да избегнете напълно стреса, но можете да намерите начини за правилно управление на стреса, така че ефектите му да могат да бъдат контролирани.

Опитайте се да правите дейности, които ви карат да се чувствате щастливи. Когато стресът настъпи, отделете за момент разстояние от стресорите около вас. Използвайте техники за дишане или релаксация, за да прогоните лошите чувства.

Храносмилателната система на човека се състои от различни органи на храносмилателния тракт и допълващи органи. Всеки компонент работи помежду си, за да разгражда храната и да я разгражда до хранителни вещества, преди да бъде циркулиран от кръвта.

Както всяка друга телесна система, вашата храносмилателна система не е свободна от разсейване. Затова винаги правете навици, които са полезни за храносмилането ви и консумирайте повече храни, които помагат да се поддържа здравето им.