Хайде, разберете хранителното съдържание и ползите от кленов сироп за здравето

Сладките храни са най-големият враг за тези от вас, които провеждат диетична програма. Причината е, че сладките храни могат да накарат теглото ви да скочи драстично, ако не се контролира възможно най-добре. Сироп клен може да бъде алтернативен естествен подсладител, който да замести захарта, която е по-безопасна за вас. Знаете ли обаче хранителното съдържание и ползите от сиропа клен за здраве? Вижте пълния преглед по-долу.

Хранително съдържание на кленов сироп

Сироп клен направени от дървесен сок клен който се обработва чрез естествен процес. Цвят на сиропа клен много подобен на меда, както кафяв на цвят, така и дебел на текстура.

Тъй като е направен по естествен път, този подсладител се смята за по-хранителен и по-здравословен от захарта. Това е заради сиропа клен съдържа по-високи нива на витамини, минерали, антиоксиданти и фитохимикали от бялата захар или сиропа с високо съдържание на фруктоза.

За да разберете по-ясно хранителното съдържание на сиропа клен , нека обелим един по един отдолу.

1. Калории

Калориите са важен прием, необходим на всички, дори на тези от вас, които са на диета. Калоричното съдържание на сиропа клен много подобно на съдържанието на калории в меда. Във всяка една супена лъжица сироп клен съдържа 52 калории, докато медът съдържа 64 калории със същата скорост.

2. Макро хранителни вещества

Макронутриентите или макро хранителните вещества се състоят от въглехидрати, протеини и мазнини. Тези хранителни вещества са необходими за растежа, развитието и нормалните телесни функции. Освен това тялото се нуждае и от макронутриенти, за да образува енергия и метаболизъм в тялото.

Всяка една супена лъжица сироп клен съдържа 13,5 грама въглехидрати, но 12,4 грама сами идват от захар. В допълнение, този сироп също съдържа 0,1 грама мазнини в същата доза.

3. Витамини и минерали

Съдейки по съдържанието на витамини и минерали, на всеки 100 грама сироп клен съдържат:

• 7 процента калций
• 6 процента калий
• 7 процента желязо
• 28 процента цинк
• 165 процента манган

Изглежда ясно, че сироп клен съдържа редица минерали, които са достатъчно високи, особено манган и цинк. Това означава, сироп клен може да помогне за задоволяване на ежедневните ви нужди от минерали.

Трябва обаче да внимавате и със съдържанието на захар. Защото, сироп клен съдържа две трети захароза (като гранулирана захар) и 67 процента захар. Ако се консумира в излишък, това може да доведе до различни здравословни проблеми като затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

4. Антиоксиданти

Доклад от Healthline, проучване показва, че сироп клен съдържа 24 различни антиоксиданта. Някои от основните антиоксиданти включват бензоена киселина, галова киселина, канелена киселина и различни флаваноли като катехини, епикатехини, рутин и квецетин.

Антиоксидантите са полезни за борба със свободните радикали и намаляване на окислителните щети. Окислителните увреждания причиняват проблеми със стареенето и различни заболявания като рак.

Редица ползи за здравето от кленов сироп

Източник: Dr. Хайман

Е, сега знаете различните хранителни вещества, съдържащи се в сиропа клен . Въпреки че съдържанието на захар е доста високо, все още можете да се възползвате от предимствата на кленовия сироп, знаете ли. Да, при условие, че го използвате в правилната доза и не прекомерно.

Някои от предимствата на сиропа клен за здраве са:

1. Срещу възпаление

Високо съдържание на антиоксиданти в сиропа клен може да ви помогне да се борите с редица възпалителни заболявания, като артрит, колит и сърдечни заболявания. Не само това, съдържанието му на антиоксиданти може също да намали оксидативния стрес, който е отговорен за преждевременното стареене и намаления имунитет.

2. Намаляване на риска от рак

Отново съдържанието на антиоксиданти в сиропа клен осигурява безброй ползи за тялото, една от които е чрез защита на клетките от увреждане на ДНК и мутации. Както знаете, ДНК мутациите са началото на рака в тялото.

Въпреки това все още не можете да разчитате на сироп клен самостоятелно за намаляване на риска от рак. Но поне рискът може да бъде намален, като изберете правилния вид естествен подсладител за вашето здраве.

3. Поддържайте здрава кожа

Не се различава много от меда, прилагайки сироп клен към кожата може да помогне за намаляване на възпалението на кожата, зачервяване, тъмни петна и суха кожа. Ползи от сиропа клен Това е още по-ефективно, когато се комбинира с мляко, кисело мляко, пшеница или мед.

Със смес от тези естествени съставки можете да направите естествена маска за лице, която може да овлажни кожата ви, като същевременно намалява бактериите и признаците на дразнене.

4. Система за гладко храносмилане

Повечето от подсладителите на пазара могат да причинят симптоми на храносмилане като метеоризъм, спазми и запек. Добрата новина е, че скорошно проучване от университета в Род Айлънд установи, че тези проблеми с храносмилането могат да бъдат облекчени със сироп клен .

Експертите разкриват този сироп клен съдържа вид въглехидрати, наречен инулин. Този инулин не се усвоява в стомаха, а се абсорбира директно от чревните органи и се използва за насърчаване на растежа на добри бактерии.

Когато растежът на добри бактерии в червата остане оптимален, тези бактерии ще помогнат за изглаждането на храносмилателната система, както и ще стимулират имунната система. По този начин тялото ще може по-добре да се бори с хроничните възпалителни заболявания като болестта на Алцхаймер.

х