5 Храни за страдащите от камъни в жлъчката, които са безопасни и здравословни

Жлъчният мехур е орган, който съхранява жлъчката и се намира между черния дроб и червата. Е, тази торба може да се задръсти с купчина холестерол или течност от черния дроб, която се втвърдява на камъни. Това състояние се нарича камъни в жлъчката. Хората с това състояние трябва да поддържат начина си на живот, особено избора на храна. Какви са храните за страдащите от камъни в жлъчката? Хайде, вижте следните рецензии.

Различни видове храна за страдащите от камъни в жлъчката

Жлъчният мехур предава жлъчката, произведена от черния дроб, в тънките черва, за да помогне за храносмилането на храната, особено на мазните храни. Обикновено симптомите се появяват, когато холестеролът се натрупа и запуши жлъчните пътища.

Симптомите на камъни в жлъчката варират, обикновено те могат да причинят болка в горната част на корема или гърба, гадене, повръщане и други храносмилателни проблеми.

Това състояние е много обезпокоително и дори пречи на ежедневните ви дейности. Ако имате камъни в жлъчката, освен приемането на лекарства, е важно да се грижите и да избирате храни. Тъй като не всички храни поддържат здравето на жлъчния мехур, някои храни могат да влошат състоянието. Освен това консумираната храна не трябва да ви кара да наддавате.

Някои храни за страдащите от камъни в жлъчката, които са безопасни и здравословни за ползване, включват:

1. Зеленчуци и плодове

Зеленчуците и плодовете са храни без мазнини, с изключение на авокадото, което има добри мазнини. Плодовете и зеленчуците са богати на важни за организма витамини, антиоксиданти и минерали.

Е, за пациентите с камъни в жлъчката плодовете и зеленчуците могат да бъдат най-добрият избор за консумация. Особено тези с високо съдържание на витамин С, калций или витамини от група В, като цитрусови плодове, гъби, ягоди или папая.

Макар и здрави, обърнете внимание и на това как да го измиете и обработите. Препоръчваме ви да измиете плодовете под чиста течаща вода и да изберете как да го готвите на пара, варени или печени.

2. Семена и ядки

Хлябът и пълнозърнестите храни са храни с високо съдържание на фибри, витамини и минерали, които са полезни за тялото. Повечето пълнозърнести храни също са с ниско съдържание на мазнини, което ги прави безопасна и здравословна храна за камъни в жлъчката. Така че, изберете хляб или зърнени храни, направени от пшеничен зародиш.

Освен пълнозърнести храни, различни видове ядки също са безопасни като храна за страдащите от камъни в жлъчката. Има темпе и тофу, прости храни, направени от соя и много лесни за приготвяне.

Можете също така да се насладите на други ядки, като бадеми или орехи за добавена зеленчукова салата, овес или кисело мляко за лека закуска. Трябва обаче да обърнете внимание и на порциите, не прекалявайте.

3. Мляко без мазнини

Обикновено хората, които са на строга диета, ще бъдат посъветвани да ядат мазнини само до 30 процента от общите си калории. Сега хората с камъни в жлъчката трябва да консумират по-малко мазнини от този брой.

Така че наистина приемът на мазнини за хора с камъни в жлъчката е много ограничен. За това пациентите трябва да обърнат внимание на млякото и млечните продукти, които съдържат мазнини. Все още можете да се наслаждавате на вкусното мляко, стига да изберете млечни продукти, като сирене или нискомаслено мляко.

4. Постно месо

Освен млякото, месото е храна, която обикновено съдържа много мазнини. Но не се притеснявайте, все пак можете да се насладите на пилешко или телешко месо. Изберете говеждо, което е било заделено за мазнината. Междувременно за пиле просто изберете месото без кожата.

5. Сладки храни

Ако сте човек, който обича сладки храни, пак можете да ядете сладкиши. Например плодов лед, плодов сладолед или кисело мляко. В допълнение, бонбоните или блата също са храни без мазнини, които все още са безопасни за консумация. Въпреки това, порциите все още трябва да бъдат ограничени, за да се предотврати излишният прием на калории.

6. Риби

Рибата също е една от най-здравословните храни, препоръчвани за страдащите от камъни в жлъчката. Рибата съдържа омега-3, които могат да помогнат за намаляване на риска от камъни в жлъчката. Можете да изберете видове риби с по-ниско съдържание на мазнини като треска или минтай.

Можете също така да ядете риба с по-високо съдържание на мазнини като сьомга и риба тон. Ако обаче камъните в жлъчката причиняват болка, трябва да ги намалите или изобщо да ги консумирате. Дръжте се настрана от консумацията на рибни консерви, особено на олиото.

7. Ядки

Те не само съдържат много фибри и здравословни мазнини, но и ядките съдържат стерини. Стерилите са съединения, които могат да блокират на организма да абсорбира повече холестерол, така че консумацията им ще помогне да се предпази тялото от образуването на камъни в жлъчката.

Неговата полезност е показана и в проучване в края на 2004 г., проведено от изследователи от Харвардския университет. Изглежда, че консумацията на ядки до 5 унции или повече на седмица може да намали риска от камъни в жлъчката с 30 процента.

Това са различните видове храни, които са безопасни за консумация на страдащите от камъни в жлъчката. Моля, обърнете внимание, че начинът на обработка на храната също е много важен. Препоръчваме ви да готвите храна чрез печене или варене.

Ако все още имате въпроси относно безопасни храни или се нуждаете от съвет относно ежедневната си диета, свържете се с Вашия лекар или диетолог за най-доброто решение.

х