Това е опасността от опаковане на гореща храна в пластмаса

В наши дни пластмасата винаги играе роля в ежедневието. Това увеличи използването на пластмасови обвивки или опаковки в общността, включително като опаковки за храна. Всъщност за някои видове храни, като гореща храна, не се препоръчва опаковането на храна в пластмаса. Вижте причините по-долу.

Защо опаковането на гореща храна в пластмаса е опасно?

Изследователите са установили, че химикалите в пластмасовите изделия са отговорни за голямо разнообразие от медицински състояния. Причината е, че всички видове пластмаси са направени от нефт със смес от различни токсични химикали.

Като пример, Бисфенол А (BPA) което причинява телесни нарушения като безплодие или намалена плодовитост, Полистирол (PS), който е канцерогенен и предизвиква рак.

Освен това има и други материали като PVC (Поливинил хлорид), което е много опасно за здравето на организма. Следователно, когато пластмасата е изложена на високи температури, съдържащите се в нея вещества могат да отделят различни химикали.

Ако се консумират, тези химикали ще попаднат в тъканите на тялото. факторът, който причинява лесен трансфер на тези химикали, се дължи на слабата свързваща структура на пластмасата, а именно на остатъчния пластмасов мономер. Миграцията на останалия пластмасов мономер е по-голяма, ако увитата храна съдържа високи температури, като супа от кюфтета, пържени храни, храни с високо съдържание на мазнини или храни, които съдържат високи нива на киселина.

Прехвърлянето на химикали в храната се влияе и от продължителността на контакта между храната и пластмасата. Така че, когато храната с висока температура остане твърде дълго в пластмасата, оставащият контакт с пластмасовия мономер също ще се увеличи.

Какви са възможните рискове за здравето от консумацията на гореща храна в пластмаса?

Всички пластмаси съдържат токсични химикали, които имат отрицателен ефект върху имунната и хормоналната регулация, което косвено влияе върху плодовитостта.

Следователно, ако сте свикнали да консумирате гореща храна, увита в пластмаса, непрекъснато и продължително, това може да причини промени в тъканите, податливи на рак, безплодие, генетични увреждания, хромозомни грешки, спонтанен аборт и вродени дефекти.

Въз основа на проучване, публикувано в „Перспективи за здравето на околната среда“, се обяснява, че химикалите, използвани в пластмасите, като бисфенол А диглицидилов етер (BADGE), всъщност може да причини стволови клетки да станат мастни клетки. Това води до препрограмиране на метаболизма ви, така че да е възможно да съхранявате повече калории, което ви излага на риск от затлъстяване.

Трябва да знаете дали фетусите, кърмачетата и децата са възрастовата група с най-голям риск от неблагоприятни ефекти от химикали поради използването на пластмаса в контакт с гореща храна. Причината е, че това е свързано с процеса на растеж и развитие, възможно е да бъде нарушено поради излагане на тези химикали.

Как да избегнете опасностите от пластмаса във вашата храна

Въз основа на описаното по-горе обяснение, затова е много важно да се сведе до минимум използването на пластмаса в ежедневието. Ето как можете да го приложите у дома:

• Избягвайте да увивате гореща храна в пластмаса. Препоръчваме ви да използвате контейнер от стъкло, керамика или неръждаема стомана за вашия контейнер за храна.
• Не използвайте пластмаса при нагряване на храна в микровълнова фурна, особено пластмаси, изработени от PVC или PS. Използвайте този тип опаковка хранителен клас специално използвани за микровълнови фурни.
• Избягвайте да увивате храната в рециклирана пластмаса (рециклирайте), като черна чанта „пращене“.

х