Съдържание:
По време на бременността хранителните нужди на бременните жени се увеличават. Тези допълнителни витамини и минерали са необходими за развитието на плода. Като се започне от приема на плодове и зеленчуци до мляко трябва да се изпълни. Много видове мляко циркулират на пазара, един от които е UHT млякото. Много бъдещи майки обаче се чудят, могат ли бременните жени да пият UHT мляко? Вижте отговора тук.
Изследване върху бременни жени, пиещи UHT мляко
Източник: Livestrong
Млякото съдържа калций, протеини, фолиева киселина и витамин D, които са важни за бременни жени и плодове. Тези хранителни вещества увеличават кръвоснабдяването, подпомагат растежа на тъканите, костите и мозъка на бебето и предотвратяват раждането на бебета с ниско тегло при раждане. Освен това млякото също поддържа баланса на телесните течности и може да предотврати гадене или киселини по време на бременност.
Един вид мляко, а именно UHT млякото, е доста популярен за обществена консумация. UHT мляко (ултра висока температура) е мляко, което се загрява до 150 градуса по Целзий, за да убие вредни патогени като плесен, бактерии или ензими, които унищожават млякото.
След нагряване това мляко се опакова в контейнер, за да се избегне замърсяване и за да може да продължи по-дълго. Това е причината, поради която много хора се интересуват от пиене на UHT мляко.
Доклад от The Guardian, проучване, проведено от Университета в Рединг във Великобритания, показва, че бременните жени, които преминават към използването само на органично мляко или UHT мляко, могат да попречат на развитието на мозъка на плода. Защо така?
Изследователите обясняват, че органичното мляко и UHT млякото имат 30 процента по-ниски нива на йод в сравнение с конвенционално произведеното прясно мляко. Йодът е основен минерал, който е от съществено значение за развитието на мозъка на плода. Освен това йодът е необходим и на хормоните на щитовидната жлеза, за да работи правилно в регулирането на метаболизма.
Така че може ли бременните жени да пият UHT мляко?
Източник: Тинистеп
„Органичното мляко и UHT млякото не са вредни, пиенето на мляко всъщност предлага много ползи за здравето. За да получите обаче количество йод, което е еквивалентно на един литър редовно прясно мляко, трябва да изпиете около 1,5 литра органично или UHT мляко “, каза професор Ян Гивънс, ръководител на научните изследвания в Университета в Рединг.
Въпреки че изследванията показват, че съществува риск от UHT мляко за плода, това не означава, че бременните жени изобщо не трябва да пият UHT мляко. Бременните жени все още могат да се наслаждават на UHT мляко, стига йодът да се нуждае от други хранителни вещества. Така че, не разчитайте само на UHT мляко, за да задоволите вашите йодни нужди. Можете да задоволите нуждите си от йод от различни храни като водорасли, скариди, риба, яйца и йодирана сол.
Освен UHT мляко, бременните жени могат да пият и пастьоризирано мляко или обезмаслено мляко (с ниско съдържание на мазнини). Това, което трябва да се избягва, е непастьоризираното мляко (сурово мляко). Този вид мляко все още съдържа микроби, които се страхуват да заразят бебето и майката. Макар и рядко, сурово мляко може да причини хранително отравяне (листериоза), тъй като съдържа бактерии Listeria monocytogenes.
Не забравяйте, че има ограничения за пиене на всички видове мляко, не пийте твърде много или го пийте след ядене. Това може да увеличи приема на калории и да накарате да наддавате на тегло. Наднорменото тегло по време на бременност може да увеличи риска от гестационен диабет. По-добре е да се консултирате с лекар или диетолог, за да изберете най-добрия вид мляко по време на бременност, както и да контролирате приема на мляко и други храни.
х
