Симптоми на хранително отравяне, за които трябва да знаете

Хранително отравяне могат да получат хора от всички възрасти, но децата, бременните жени и възрастните хора са по-уязвими, тъй като имунната им система не е толкова силна, колкото възрастните като цяло. Какви са симптомите и характеристиките на хранителното отравяне, за които трябва да внимавате?

Как се получава хранително отравяне?

Хранителното отравяне е нарушение на храносмилателната система. Човек е податлив на отравяне след консумация на нестерилна храна или напитки; например храна на пътя, чието местоположение и метод на обработка не е гарантирано наистина чисти.

Тези храни могат да бъдат замърсени от микроби, независимо дали става въпрос за бактерии, вируси или паразити от околната среда. Един пример е мръсната вода, която след това се използва за измиване на храна или прибори за готвене.

Можете също така да се отровите, ако храната, която ядете, е приготвена и обработена от ръцете на хора, които носят микробите, които я причиняват. Например човекът е завършил дефекацията, но не си мие ръцете и продължава да готви.

Видовете храни, които ядете, могат да предизвикат отравяне, ако не бъдат обработени правилно.

Някои ястия, които са склонни да причиняват отравяне, включват сурови зеленчукови или плодови салати, сурово (непастьоризирано) мляко, сурово месо и други храни, които са недостатъчно сварени.

Какви са симптомите на хранително отравяне?

След попадане в тялото чрез храната и напитките, които консумирате, микробите ще предизвикат инфекция, която причинява следните симптоми.

1. Диария

Диарията е една от най-честите черти на хранителното отравяне. Диарията може да се появи няколко часа след ядене на заразена храна или в рамките на 1-2 дни по-късно.

Диарията, която е симптом на хранително отравяне, обикновено е мек, воднист стол, който понякога съдържа хранителни отпадъци; понякога не или просто разхлабени изпражнения.

Този симптом се появява като ефект на микроби, заразяващи храносмилателната система. Инфекцията кара червата да работят по-усилено, но не абсорбира правилно храната и водата. След това червата черпят повече телесни течности.

Излишната вода се обединява в червата, което води до мека или безформена текстура на изпражненията.

Диарията е основно естественият опит на организма да отдели бактерии или вируси, които причиняват отравяне чрез изпражненията.

2. Повръщане и гадене

Гаденето и повръщането също са често срещани симптоми на хранително отравяне. Точно като диарията, гаденето и повръщането всъщност са естествените рефлекси на организма за отделяне на болестотворни микроби.

Когато се открият микроби, тялото изпраща сигнал за заплаха до област на мозъка, известна като хеморецепторна задействаща зона или CTZ. По-късно CTZ ще определи дали заплахата е наистина опасна.

Когато случаят е такъв, CTZ комуникира и с други области на тялото, за да предизвика реакции под формата на гадене, студена пот или увеличаване на сърдечната честота.

В разгара на този отговор диафрагмата, гръдната стена и коремните мускули се свиват едновременно. Тези контракции оказват натиск върху стомаха ви, принуждавайки стомашно съдържимо към гърлото и навън, когато повръщате.

3. Стомашни спазми и спазми

Болки в стомаха или болки, дори спазми, често се появяват, след като ядете нещо, което съдържа микроби. Усещанията за киселини и усукване се появяват като естествената реакция на тялото към стимулиране на движението на червата.

Когато бактерии, вируси или паразити нахлуят в храносмилателната ви система, стомахът ви ще сигнализира на мозъка ви да ви каже, че нещо не е наред. На свой ред мозъкът ще нареди на чревните мускули да спазмират и да се отпускат многократно.

Е, този процес е това, което кара стомаха ви да усеща киселини или спазми. Контракцията на коремните мускули има за цел да насърчи изпражненията, съдържащи микроби, да напуснат бързо тялото през ануса.

Стомахът ви може да се чувства болен и киселини до 1-3 пъти, преди най-накрая да почувствате желание за дефекация.

4. Треска

Някои хора с хранително отравяне понякога имат лека температура. Треската е основно ефектът от възпалението в тялото, което се появява, когато имунната система е активна срещу инфекция.

От друга страна, треската може да бъде и начинът на тялото да повиши основната си температура поради симптоми на хранително отравяне под формата на повръщане и диария. Повръщането и диарията водят до загуба на много течности в организма (дехидратация).

Ако дехидратацията продължи, загубата на големи количества телесни течности може да понижи вашата основна телесна температура. Ако нямате треска, тогава драстичното спадане на телесната температура всъщност може да ви накара да изпитате хипотермия.

Високата температура обикновено е признак, че изпитвате тежка дехидратация поради хранително отравяне.

5. Замайване

Можете да почувствате замаяност и главоболие като симптоми на хранително отравяне в допълнение към тежкото повръщане или диария. Обикновено замайването се появява в резултат на загуба на много течности поради диария.

Когато започнете да се дехидратирате, обемът на кръвта ще падне, така че кръвното налягане също спада и прави подаването на поток към мозъка недостатъчно. Ето защо ще ви се завие свят.

Междувременно главоболието обикновено ще се появи, ако треската ви е висока. Усложненията при хранително отравяне под формата на дехидратация също обикновено са склонни да причиняват главоболие.

6. Куцане на тялото

Процесът на заразяване в организма и всички видове симптоми, които изпитвате по време на хранително отравяне, могат да направят тялото слабо.

Това вероятно е причинено от нивата на електролита в тялото, които са отведени от течни изпражнения и повръщане на течности. Всъщност електролитните резерви са важни във функцията си, за да помогнат на мускулите на тялото да работят така, че да могат да функционират нормално.

Ако в тялото ви липсват електролити, тогава има вероятност да станете слаби.

Симптоми на тежко хранително отравяне, водещо до дехидратация

Всъщност отравянето с храна може да се излекува само за 1 - 3 дни. Това обаче важи само ако получите подходяща първа помощ при хранително отравяне.

Ако имате симптоми като диария и повръщане, първата стъпка, която трябва да предприемете, е да пиете повече вода или да пиете ORS.

Можете да си купите готов за приготвяне разтвор ORS в аптека, без да се налага да изкупувате лекарско предписание. Попълването на течности може да бъде подпомогнато и от пиене на бульони, които са склонни да бъдат меки, като бистър зеленчуков бульон.

Трябва да внимавате, ако отравянето с храна е причинило един или повече от следните признаци.

• Не може да задържи повръщането, така че течността в тялото винаги излиза навън.
• Повърнете или изпражнения, докато съдържа кръв.
• Диария, която се изпитва с продължителност повече от три дни.
• Силна болка или силни стомашни спазми.
• Телесната температура има висока температура от 38 ° по Целзий.
• Прекомерна жажда, сухота в устата.
• Малко или никакво уриниране.
• Замъглено зрение, мускулна слабост и изтръпване на ръцете.

Ако не се лекува правилно, хранителното отравяне може да доведе до тежка дехидратация. Следователно трябва незабавно да отидете на лекар, за да можете да вземете правилното лекарство.

х