Вредно ли е за здравето яденето на пилешка кожа? & бик; здравей здрави

Кой не обича пилешката кожа? Вкусът е вкусен и вкусен, така че много хора не могат да му устоят. Приготвен чрез варене с пилешко месо или дори пържене, докато изсъхне, вкусът на пилешката кожа пак ще бъде вкусен. Но изчакайте, добре ли е, ако пилешката кожа се яде твърде много? Някои хора смятат, че яденето на пилешка кожа може да навреди на здравето, вярно ли е това?

Факти за пилешката кожа

Някои хора могат специално да се отърват от пилешката кожа, когато ядат пиле, те смятат, че съдържанието на мазнини в пилешката кожа може да навреди на здравето. Но се оказва, че пилешката кожа не е толкова лоша, колкото си мислите. Първо трябва да знаете фактите за пилешката кожа.

1. Съдържание на мазнини в пилешката кожа

Това е може би основната причина, поради която много хора не ядат пилешка кожа. Вярно е, че пилешката кожа съдържа мазнини, но мазнините в пилешката кожа са повече в добри мазнини (ненаситени мазнини), отколкото в лоши мазнини (наситени мазнини), според Харвардското училище за обществено здраве. Министерството на земеделието на САЩ дори съобщава, че 1 унция пилешка кожа съдържа около 3 грама наситени мазнини и 8 грама ненаситени мазнини.

Това означава, че пилешката кожа няма да навреди на здравето на сърцето ви (ако се яде умерено). Това е така, защото по-голямото съдържание на ненаситени мазнини в пилешката кожа може да подобри здравето на сърцето ви. Освен това ненаситените мазнини също могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола.

2. Пилешката кожа може да задържа влага и да подобрява аромата

Харвардското училище за обществено здраве също споменава, че приготвянето на пилешко месо с кожата може да помогне да се запази пилето влажно и да направи ястията с пиле по-ароматни. Пилешката кожа може да бъде пречка за прекомерното поглъщане на маслото в месото, така че да се поддържа влагата на пилето.

Това разбира се може да направи вашите ястия с пиле по-вкусни, като по този начин повиши удовлетворението ви, когато го ядете. Удовлетворението от храната може да направи апетита ви по-контролиран, като по този начин ви предпазва от преяждане и консумация на нездравословни храни.

3. Няма нужда да добавяте много сол

Тъй като пилешката кожа вече е вкусна, може да не се наложи да добавяте много сол към ястията си с пиле. Добавянето на малко сол в ястията с пиле е достатъчно, за да стане ястието вкусно. Така че приемът на сол ви е по-контролиран. Това е полезно за здравето на сърцето ви.

Как да ядем пилешка кожа, за да не застрашаваме здравето

Може да не е необходимо да избягвате да ядете пиле с кожата вече. От обяснението по-горе се оказва, че пилешката кожа може да осигури ползи за здравето и върху вкуса на готвенето ви. Консумирането на големи количества пилешка кожа обаче също не е полезно за вашето здраве. Някои от нещата по-долу може да са бележките ви, когато ядете пилешка кожа:

• Не преяждайте с пилешка кожа. Въпреки че пилешката кожа съдържа повече добри мазнини, отколкото лошите, пилешката кожа все още съдържа мазнини, които, ако се ядат в излишък, могат да добавят излишни калории към тялото ви.
• Не преварявайте пилешката кожа суха (като чипс от пилешка кожа). Това разбира се може да елиминира хранителната стойност, съдържаща се в пилешката кожа и може да навреди на вашето здраве. Най-добрият начин да се насладите на пилешката кожа е може би като я запържите леко хрупкава или я сварите със супа.
• Не покривайте пилешката кожа с брашно. Брашното ще позволи само повече масло да попие в пилешката кожа. Така че, това може да увеличи съдържанието на мазнини и калории в пилешката кожа.
• Изсушете го върху абсорбиращата масло хартия, когато завърши пърженето. Това може да помогне за премахването на излишното масло в пилешката кожа. По този начин съдържанието на мазнини в пържената пилешка кожа може да бъде по-ниско.

х