Съдържание:
- Какви са хранителните вещества, съдържащи се в ананасите?
- Ползи от ананас за здравето
- 1. Поддържайте съпротивлението на тялото
- 2. Намаляване на риска от рак
- 3. Помага за зарастване на рани
- 4. Предотвратяване на катаракта
- 5. Поддържане на репродуктивното здраве
- 6. Функции против стареене
- 7. Подпомага функцията на храносмилателния тракт
- Рискът от смущения, които могат да възникнат от яденето на ананас
Ананасът е тропически плод, който е известен със своя вкусен вкус и може да се сервира в различни форми на храна и напитки. Плодовете, които са основната съставка на напитката Пина Колада богат е и на фибри и вода, както и на друго хранително съдържание. Ананасовите плодове могат да бъдат алтернатива за тези от вас, които искат да отговорят на хранителните нужди, които идват от храната.
Какви са хранителните вещества, съдържащи се в ананасите?
Един обелен ананас, който е бил обелен, обикновено тежи около 165 грама. Повечето от плодовете на ананаса се състоят от вода и въглехидрати. Водното съдържание на ананасите е около 80% от общото тегло на плодовете, останалото съдържа въглехидрати, които идват от захар и фибри.
Различни видове витамини от група В могат да се намерят и в ананасите като тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат и витамин В6, които могат да задоволят 3-9% от дневните нужди. Витамин С обаче е видът витамин с най-много количество, тъй като консумацията само на един ананас може да задоволи нуждите на витамин Чариан до 100%. Някои мастноразтворими витамини като витамини А и К също се съдържат в ананасите, но в малки количества.
Плодовете на ананаса съдържат и различни минерали като калций, желязо, магнезий, фосфор, натрий, калий, цинк, мед, манган и селен. Минералното съдържание на ананас е най-необходимо за мускулите и костите, като калий и манган. Калият е най-често срещаният вид минерал, намиращ се в ананасите (около 180 милиграма), но съдържанието на манган в един ананас може да задоволи ежедневните нужди от около 76%.
Освен че е богат на макронутриенти и микроелементи, ананасът съдържа и антиоксиданти и ензими Бромелаин . Този ензим се намира само в ананасовите растения и работи като противовъзпалително средство, така че е необходимо на организма, когато настъпи увреждане.
Ползи от ананас за здравето
Ето някои от ползите, които можете да получите от яденето на ананас:
1. Поддържайте съпротивлението на тялото
Ензим Bromerlain което е съдържанието на ананасови ензими, полезни за защита на организма от атака от микроорганизми. Противовъзпалителният ефект на ензимите играе роля за възстановяване на уврежданията на клетъчно ниво поради нахлуване на микроби и помага да се стимулира по-добре съпротивлението на организма.
2. Намаляване на риска от рак
Ензим Bromerlain може също да подобри възпалението в растежа и разпространението на рака и може да доведе до смърт на раковите клетки. Плодовете на ананаса също са богати на фибри и функционират, за да подпомогнат растежа на добри бактерии в червата, така че да могат да предотвратят възпаление и язви на червата и рака на дебелото черво.
3. Помага за зарастване на рани
Някои от причините за трудно заздравяване на рани са възпалението и бактериалната инфекция около раната и това може да бъде преодоляно чрез противовъзпалителния му ефект и повишения имунитет към ензимите. Bromerlain . Екстрактът от ананас може да се прилага и чрез втриване върху повърхността на кожата, която е наранена.
4. Предотвратяване на катаракта
Високото съдържание на витамин С в ананаса е достатъчно за поддържане на здрава функция на очите. Проучване показва, че приемането на витамин С може да намали риска от замъглени очни лещи поради катаракта, която може да попречи на зрението.
5. Поддържане на репродуктивното здраве
Ананасът съдържа витамини В и С, мед, цинк и фолиева киселина, които са хранителни вещества за поддържане на функцията на репродуктивните органи. Тези хранителни вещества спомагат за поддържането на хормоналния баланс, така че репродуктивните органи да функционират оптимално, за да произвеждат яйцеклетки и сперматозоиди.
6. Функции против стареене
Консумацията на ананас може да задоволи повечето от нуждите на организма от манган. Манганът е необходим за предотвратяване на различни увреждания на тялото чрез защита на телесните клетки от свободните радикали. Функцията на мангана също е необходима за метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините и също така играе роля в подпомагането на образуването на костни клетки.
7. Подпомага функцията на храносмилателния тракт
Стомашно-чревни разстройства като запек и гадене често се появяват, тъй като тялото не може да усвои правилно протеините. Ензим Бромелаин от ананас може да помогне за по-бързото разграждане на протеина, като по този начин намалява различните ефекти от запек и гадене след хранене.
Рискът от смущения, които могат да възникнат от яденето на ананас
- Алергия - При някои хора, които ядат ананаси, могат да се появят реакции на свръхчувствителност. Симптомите включват дискомфорт около устата до болки в гърлото. Накисването на ананаси в солена вода преди ядене може да намали ефекта от тези алергии.
- Кръстосана реактивност - Алергичните състояния, причинени от плодове, цветен прашец и каучук от растения, също могат да бъдат причинени от консумацията на ананаси. Симптомите могат да включват сърбеж, обриви, коремна болка, диария, кихане, до състояния в шок поради алергии.
- Ефект на търговец на кръв - ензими Бромелаин може да направи кръвта по-тънка и това състояние може да бъде опасно, ако се подлагате на терапия, която прави кръвта твърде тънка. Ако случаят е такъв при вас, консумацията на желязо може да помогне за нормализиране на кръвта.
- Взаимодействие с антибиотици - консумацията на ананас в непосредствена близост до консумацията на амоксицилин и тетрациклинови антибиотици може да предизвика нежелани реакции като лошо храносмилане, болки в корема, кашлица и световъртеж.
