6 Ползи от червения боб, които не познавате & bull; здравей здрави

Червеният боб е храна, която често се среща ежедневно. Можете да готвите боб като зеленчук, супа или като десерт. Дори днес можете да намерите боб във всеки вид храна и напитки, от хляб, сладолед, пудинг и лед от червено бобено мляко. Много хора обаче не знаят, че фъстъците, които се отглеждат широко в азиатските страни като Индонезия и Индия, са не само вкусни, но и много полезни за здравето. От загуба на тегло до предотвратяване на рак, вие също имате повече причини да ядете боб. Ето 6 ползи от фасула за нашето здраве.

1. Гладко храносмилане

Едно от много високото съдържание в червения боб е фибрите. На всеки 100 грама бобът предлага около 13 грама разтворими и неразтворими фибри. Тези неразтворими фибри се намират най-вече в кожата, докато разтворимите фибри се намират най-вече в граха.

Неразтворимите фибри са ефективни за изтласкване на храната в червата, така че храносмилателният тракт да е по-гладък. Тези фибри също са в състояние да премахнат останалите токсини в тялото и да поддържат киселинността на стомаха ви. Това може да ви помогне да избегнете храносмилателни проблеми като запек и диария. Междувременно разтворимите фибри ще се разтворят заедно с вода и ще ги свържат, за да станат по-плътни като гел. Този гел ще остане в стомаха доста дълго време. Следователно стомахът ви няма да остане празен твърде дълго. Рискът от получаване на язва е намален.

Освен това бобът съдържа и нишесте, което е вид сложен въглехидрат, подобен на разтворимите фибри. В дебелото черво нишестето ще помогне за развитието на различни добри бактерии. За борба с различни храносмилателни проблеми са необходими добри бактерии.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 7 хранителни източника на пробиотици, добри бактерии за здравето

2. Поддържайте здравето на сърцето

Бъбреците са източник на протеини, които не съдържат холестерол и са с ниско съдържание на мазнини. Можете да получите приблизително 20 грама протеин на всеки 100 грама боб. Тази цифра е достатъчна за 40% от дневните ви нужди от протеин. Като ядете червен боб, можете да задоволите нуждите си от протеини, без да се налага да се страхувате от повишаване на нивата на холестерол или наситени мазнини в тялото. Междувременно, ако ядете месо, за да задоволите нуждите от протеини, няма как да не увеличите нивата на мазнини и холестерол. В допълнение, разтворимите фибри, съдържащи се в червения боб, също са отговорни за балансирането на нивата на добър холестерол (HDL) и лош холестерол (LDL).

Яденето на червен фасул също може да контролира кръвното Ви налягане. Червеният боб е богат на минерали като фолат, калций, магнезий и калий, които могат да потиснат нивата на хомоцистеин в кръвта. Самият хомоцистеин е един от причинителите на коронарна болест на сърцето. В допълнение, ползите от бъбреците за здравето на сърцето са да улеснят работата на кръвоносните съдове и да подобрят кръвообращението на сърцето.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Ефикасността на бадемите при пациенти с хипертония

3. Контролирайте апетита си

Тъй като бобът е богат на протеини, разтворими фибри и сложни въглехидрати, яденето на боб може да ви засити по-дълго. По този начин няма да бъдете лесно изкушени да търсите закуски или други храни. За тези от вас, които се опитват да отслабнат, ползите от червения боб върху този, разбира се, е жалко да пропуснат.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 10 най-добри храни за гладуващите бързо

4. Предотвратяване на диабет

Фибрите в зърната помагат на глюкозата да не се отделя твърде бързо в кръвта. По същия начин със сложни въглехидрати в боб. За разлика от простите въглехидрати, които се разтварят лесно, сложните въглехидрати няма да произвеждат глюкоза в кръвта толкова бързо, колкото обикновените въглехидрати. По този начин нивото на захар в кръвта Ви няма да се повиши внезапно, което ще доведе до диабет. Червеният боб също е ефективен за предотвратяване на инсулинова резистентност, която е изложена на риск от влошаване на нивата на кръвната захар за хора с диабет.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 4 неща, които трябва да направите, ако имате наследственост от диабет

5. Предотвратяване на рак

Изследване, проведено от Харвардското медицинско училище разкри, че диетата с високо съдържание на фибри може да предотврати рака, особено рака на гърдата. Друго френско проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, показва, че диета, богата на фибри, може да намали риска от рак на простатата с близо 50%. Междувременно на всеки 100 грама червен боб можете да получите 52% от дневните си нужди от фибри. Редовното ядене на червен боб ще ви предпази от риск от рак.

6. Предотвратяване на преждевременно стареене

Ползите от червения боб не са само за предотвратяване на болести, но и за поддържане на младостта. Червеният боб има високо съдържание на антиоксиданти, дори надвишава антиоксидантите в някои зеленчуци и плодове. Дори сред другите зърна като соя или фъстъци, червеният боб е шампионът за предотвратяване на преждевременно стареене. Това е така, защото колкото по-тъмен е цветът, толкова по-високо е съдържанието на антиоксиданти. Антиоксидантите са в състояние да прогонят свободните радикали и да предотвратят увреждане на телесните клетки. Тези неща са фактори, които предизвикват преждевременно стареене.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 4 ползи за здравето от пиенето на оризова вода

х