5 Ползи от канелата (канела) в здравния сектор: употреби, странични ефекти, взаимодействия

Ползите от канелата като подправка в кулинарията са известни отдавна. Канелата е подправка, извлечена от кората на родовото дърво Канела което е включено в най-голямата стока за износ в Индонезия.

Въпреки това, той не се използва само като смес от храни и напитки, тази подправка се използва и във фармацевтичната и козметичната индустрия, тъй като е доказано, че има различни ползи за здравето. Един вид канела, който има важна роля за здравето, е местната индонезийска канела, а именно Cinnamomum burmannii , което също се смята за полезно за предотвратяване на гадене, намаляване на мускулни спазми, преминаване на газове и предотвратяване на инфекция.

В света на човешкото здраве канелата има доста голям брой роли, включително като антиоксидант и антимикробно средство, когато се бори директно с окислители или микроби, както и като противовъзпалително, противораково и антидиабетно средство действа индиректно чрез медиирани рецепторни механизми. Ролята на канелата в здравето се подкрепя от активните съставки, открити в етеричните масла в дървото, наред с други цинамалдехид , канелацетат, и канелен алкохол .

Ползи от канелата за здравето

1. Анти кръвни съсиреци

Активната съставка в канелата, цинамалдехид , е проучено да има ефект върху кръвните тромбоцити, а именно частта от кръвта има роля в процеса на съсирване на кръвта по време на нараняване. Въпреки това, при определени условия тромбоцитите също имат тенденция към съсирване при нормални условия. В допълнение към инхибирането на притока на кръв, съсирването на кръвта в кръвообращението от тромбоцитите ще повлияе на процеса на транспортиране на кислород и хранителни вещества до всички телесни клетки и повишаване на кръвното налягане.

Циналдехид Канелата може да помогне за предотвратяване на нежелани кръвни съсиреци, като инхибира освобождаването на арахидонови мастни киселини от тромбоцитите и намалява молекулярното образуване. тромбоксан А2 от тромбоцитите . Това е доказано и чрез изследване на екип от университета Чиба, Япония.

2. Повишаване на чувствителността към хормона инсулин

Доказано е, че съдържанието на хром и полифеноли в канелата повишава чувствителността към хормона инсулин, като се има предвид, че тези съединения имат ефект, подобен на инсулиновата сигнализация и контрола на глюкозата. Повишената чувствителност към инсулин в тялото на човека, толкова по-малко инсулин е необходим на този човек, за да направи кръвната захар стабилна. С повишена чувствителност към хормона инсулин, рискът от високо кръвно налягане, диабет тип два и холестерол може да бъде сведен до минимум.

3. Роля при невродегенеративни заболявания

Смъртта на невродегенеративни или нервни клетки е причина за различни неврологични заболявания, като болестта на Алцхаймер, Паркинсон, Хънтингтън и други подобни. Тези невродегенеративни заболявания са свързани с увреждане на нервните клетки и засягат контрола на движението, обработката на сензорната информация и извличането на паметта.

Ползите от канелата отдавна се вярват в терапията на невродегенеративни заболявания, една от които е болестта на Алцхаймер. Съединение цинамалдехид и епикатехин който се съдържа в канелата е в състояние да предотврати натрупването на протеин tau (τ) в мозъка. Доказано е, че тези съединения предотвратяват съсирването и евентуално предотвратяват болестта на Алцхаймер.

4. Антиоксиданти

Сред наличните подправки е доказано, че канелата има висока антиоксидантна активност. Канелата съдържа антиоксиданти, един от които е полифенолите (хидроксикинамиеви киселини), които могат да предпазят организма от окислително увреждане от свободните радикали. Полифенолите в канелата могат да бъдат полезни и за поддържане и поддържане на човешкото здраве, включително защита на кожата от UV лъчение, намаляване на признаците на стареене, намаляване на възпалението, поддържане на здравето на мозъка и защита срещу деменция, поддържане на сърцето и кръвоносните съдове и инхибиране на растежа на тумори и ракови клетки.

Антиоксидантите от храната са едно от нещата, от които хората се нуждаят днес, особено тези, които трябва да се справят със замърсяването в големите градове, за да поддържат здравето си, а консумацията на канела в умерени количества е едно от решенията на този проблем.

5. Антимикробно

Канелата има способността да спира растежа на бактерии и гъбички, единствен по рода си Кандида . Кандида е инфекциозен микроорганизъм, който може да се намери в устата, червата и влагалището, което причинява заболявания на кожата и лигавиците. Инфекция Кандида от вътрешната страна на тялото може да се намали и дори да се спре чрез консумация на канела. Тази роля се поддържа от съдържанието цинамалдехид който се съдържа в канеленото масло.

Освен за лечение на инфекции, причинени от гъбички Кандида , друга полза от канелата е, че тя може да лекува заболявания Синдром на раздразнените черва (IBS), причинени от гастроентеритни бактерии.