3 вида храна на ден

Може да знаете само мазни храни. Въпреки това всъщност има две групи мазнини, съдържащи се в храната, а именно добри и лоши мазнини. Добрите мазнини всъщност са необходими на организма, за да изпълняват функциите си, например да произвеждат хормони. За разлика от лошото съдържание на мазнини в храната, трябва да ограничите консумацията си. Един вид вредни за организма мазнини са наситените мазнини. И така, кои са храните, които съдържат високо наситени мазнини?

Какво са наситените мазнини?

Наситените мазнини са обикновена мастна молекула, която няма двойни връзки между молекулите на въглерода поради наличието на водородни молекули, които я правят наситена. Обикновено наситените мазнини са твърди при стайна температура.

Яденето на храни с високо съдържание на наситени мазнини може да увеличи нивата на лошия холестерол. Това от своя страна може да увеличи риска от развитие на различни заболявания, като сърдечни заболявания и инсулт. Ето защо трябва да ограничите консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини.

Различни храни, които съдържат високо наситени мазнини

Обикновено храните с високо съдържание на наситени мазнини са храни от животински произход. Някои видове храни с високо съдържание на наситени мазнини са:

1. Червено месо

Червените меса, като говеждо и овнешко месо, обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини. Особено, ако приемате месото, което съдържа много мазнини, като филе, ребро и Т-кост. Яденето на месо с високо съдържание на мазнини със сигурност може да увеличи нивата на холестерола ви.

За да намалите риска, трябва да изберете части от месото, които не съдържат много мазнини или свинска мас. Така че, не трябва да се притеснявате за нивото на холестерола си след ядене на месо, особено ако имате високи нива на холестерол.

2. Мляко и млечни продукти

Млякото с високо съдържание на мазнини и млечните продукти, като сирене, сладолед и кисело мляко, също са с високо съдържание на наситени мазнини. Понякога млякото и млечните продукти също се съдържат в храната, която ядете, тортите, например, така че несъзнателно да консумирате много наситени мазнини.

За да намалите количеството наситени мазнини, което влиза в тялото ви, е добре да изберете мляко или млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като нискомаслено или обезмаслено мляко, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и т.н.

3. Мазни и мазни храни

Много храни са богати на олио и мазнини, без вие да знаете. Тъй като при производството му тези храни използват масло, растително масло, сметана или майонеза. С добавянето на тези масла или мазнини храни, които преди са били здравословни и високо питателни, могат да се превърнат в храни, които съдържат високо наситени мазнини.

Например, салата, която се добавя с майонеза или покрито с брашно пиле, пържено в растително масло, както в храната бързо хранене . Методът на готвене чрез пържене в много олио прави пилето с високо съдържание на наситени мазнини. Затова изберете по-здравословни методи за готвене, като варене, приготвяне на пара или печене.

Колко наситени мазнини трябва да консумирате на ден?

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумират само 13 грама наситени мазнини на ден или около 5-6% от дневните ви калории. Например, ако имате нужда от обща дневна калория от 2000 калории, тогава трябва да получавате не повече от 120 калории от наситени мазнини.

х