Признайте ползите и хранителното съдържание на циплукан плодове: употреби, странични ефекти, взаимодействия

Често не осъзнавате плодовете на циплукан, които са около градината, двора или дори встрани от дивите растения. Понастоящем името на плода ciplukan се увеличава, дори до точката, в която има висока продажна стойност на пазара, благодарение на многото скрити ползи за тялото. Какви са ползите от циплукан?

Какво е циплукан?

Ciplukan е плод, който има латинско име Peruviana Physialis . Този плод е вид диво растение, което също често се нарича сморче бери , златно зрънце, и гъши нос Бери.

Плодът Ciplukan е плод, който е популярен със своите вкус, аромат и цвят на плътта. Този плод има уникална форма, тъй като външният му вид прилича на цвете отвън, но когато се бели, той съдържа ярко жълта плът и семена.

Плодът Ciplukan има диаметър от 1,25 до 2 cm. Плодът е зелен, когато е млад или незрял. Когато плодът узрее, месото на този плод ще стане гладко, лъскаво и ще промени цвета си в златистожълт до оранжев с много малки семена в него.

Този ярко жълт плод има сладък вкус с леко мека плътна текстура. Обикновено този плод се използва широко като закуска, плодове за украса на торти и се използва като конфитюр.

Хранителното съдържание на плода ciplukan

На една порция плод ciplukan (еквивалентно на 140 грама) съдържа:

• 74 калории
• 15,7 грама въглехидрати
• 6 грама фибри
• 2,7 грама протеин
• 1 грам мазнина
• 21% дневно витамин С
• 14% от дневната нужда от тиамин
• 5% рибофлавин
• 28% ниацин
• 7% дневно витамин А
• 8% желязо и фосфор

Ползи от плодовете ciplukan

1. Високо съдържание на витамин К

Съдържанието на витамин К в плодовете на циплукан е доста високо. Витамин К функционира за поддържане на здрави кости, поддържане на здрава кожа и поддържане на кръвното налягане в норма.

В допълнение, адекватният прием на витамин К също има потенциал да намали риска от коронарна болест на сърцето (ИБС).

2. Богат на антиоксиданти

Антиоксидантите са вещества, които могат да защитят и възстановят уврежданията на клетките в организма поради въздействието на свободните радикали. Най-често срещаните примери за въздействието на свободните радикали са преждевременното стареене и хроничните заболявания като рак.

Проучване установи, че противораковите заболявания могат да бъдат едно от предимствата на циплукан, което не бива да се пропуска. Смята се, че този жълт плод съдържа високи нива на антиоксиданти, един от които е фенолен, който може да се бори с развитието на ракови клетки на гърдата и дебелото черво.

Зрелите плодове съдържат най-високите нива на антиоксиданти. Е, изследване от университета в Бон в Германия установи, че кожата златно зрънце съдържа почти три пъти по-големи количества антиоксиданти от всеки друг плод.

3. Срещу възпаление

Съединение, наречено витанолиди в плода златно зрънце съобщава се, че помага да се противодейства на възпалителните ефекти на възпалителните заболявания на червата Съобщава се също, че същото съединение има потенциал за борба с риска от рак на дебелото черво.

Въпреки това ползите от този циплукан все още са ограничени до плъхове. Надеждата е, че с развитието на технологията тя може да се превърне в валидно лечение в бъдеще.

4. Засилва имунната система

Изследване казва, че златното зрънце има потенциал да спомогне за укрепването на имунната система благодарение на различните си полифеноли. Полифеносите са антиоксидантни съединения, които работят, за да блокират освобождаването на определени маркери на имунната система, когато възникне възпаление.

Освен това ползите от увеличаването на издръжливостта от този плод идват и от високото съдържание на витамин С. В една чаша (140 грама) плод циплукан съдържа 15,4 mg витамин С, което възлиза на 21% от дневния витамин С за жените и 17% от дневния витамин С за мъжете.

5. Подобрете функцията на зрението на очите

Този жълто-оранжев плод съдържа лутеин, бета каротин и каротеноиди, които могат да ви предпазят от опасностите от дегенерация на макулата. Дегенерацията на макулата е основната причина за слепота при възрастните хора.

В допълнение, каротеноидният лутеин може да предотврати риска от няколко очни заболявания поради усложнения на диабета.

Странични ефекти на плода Ciplukan

Този плод е вероятно да бъде отровен, ако го ядете суров. Този риск е особено опасен, ако имате и определени здравословни състояния. За да бъдете в безопасност, яжте плодове, които са узрели и златисто жълти. Не яжте зелени сурови.

Плодове златно зрънце Незрелите обикновено съдържат соланин, токсин, който естествено се съдържа в зеленчуци като картофи и домати. Соланинът може да причини лошо храносмилане, включително стомашни спазми и диария. Този токсичен ефект може също да бъде фатален в определени случаи, въпреки че е рядък.

Освен това имайте предвид, че яденето на много от този плод може да бъде опасно. В проучване, използващо високи дози плодов сок от циплукан, е наблюдаван риск от сърдечно увреждане при мъжки плъхове. За повече подробности относно страничните ефекти на този плод е добре да се консултирате с лекар.

Как се храните с плодове ciplukan?

Ciplukan може да се консумира директно или първо да се изсуши след пилинг на тънката кожа
Ето няколко начина, по които можете да включите златните плодове във вашата диета:

• Яде се цяло като лека закуска.
• Смесете в смути
• Тънко нарязан и използван като гарнитура за овесена каша, кисело мляко и мюсли или плодова салата.