Орехи, сладки малки, които имат много предимства & bull; здравей здрави

Ядките са пълен пакет. Освен че могат да блокират глада, ядките са богати и на полезни за организма хранителни вещества. Един вариант на ядките, който предлага много ползи за здравето, са орехите. Някои хора познават този боб като орехи.

Хранителни вещества в орехи (орехи)

Тялото на орех има неправилни канали, на пръв поглед подобни на мини версия на човешкия мозък, която е покрита с доста дебела обвивка (кожа). Орехът има латинско име Canarium ovatum.

Всяко зърно орехи съдържа безброй полезни за организма хранителни вещества. На 30 грама порция орехи, обогатени с:

• 200 калории
• 3,8 грама въглехидрати
• 1 грам захар
• 2 грама фибри
• 5 грама протеин
• 20 грама мазнини
• 20 mg калций

Тези ядки също съдържат манган, мед, магнезий, фосфор, витамин В6 и желязо. Не само това. Орехите са и най-добрият източник на омега 3 мастни киселини и мононенаситени мазнини.

Различни ползи от орехите

Ето предимствата на орехите, които не бива да пропускате.

1. Намаляване на възпалението

Възпалението в тялото предизвиква оксидативен стрес, който от своя страна причинява разрушаване или увреждане на клетките и тъканите. Възпалението е това, което причинява различни хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер и дори рак.

Добрата новина е, че орехите съдържат елаготанин, полифенолно съединение. Добрите бактерии в червата ще преобразуват елаготанин в уролитинови съединения, които според изследванията могат да предпазят организма от възпаление и оксидативен стрес.

Освен елаготанин, съдържанието на омега 3 мастни киселини, магнезий, заедно с аминокиселината аргинин в ядките също може да помогне за намаляване на възпалението в тялото.

2. Контролиране на телесното тегло

Повечето хора смятат, че ядките са богати на мазнини, така че яденето им може да ви накара да наддадете на тегло. Това предположение е погрешно. Ядките, включително орехите, съдържат здравословни мазнини, които са безопасни за напълняване. Ако се консумират в правилната порция, ядките всъщност могат да ви помогнат да контролирате теглото си.

Изследвания са установили, че орехите помагат да устоят на глада и да намалят апетита при затлъстелите хора. В изследването изследователите помолили респондентите рутинно да пият орехови смутита веднъж дневно в продължение на пет дни.

След пет дни мозъчните CT сканирания на участниците показаха повишаване на подсъзнателната им способност да отказват нездравословни закуски, като сладки сладкиши и пържени картофи.

Друго проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че жените са по-склонни да наддават на тегло, ако рядко ядат ядки, отколкото тези, които редовно ядат ядки два пъти седмично или повече. Без майтап, рискът от това наддаване на тегло може да продължи 8 години.

За съжаление, все още са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят ползите от тези орехи.

3. Понижаване на кръвното налягане

Източник: Shutterstock

Хипертонията, известна още като високо кръвно налягане, е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания и инсулт.

Няколко проучвания показват, че яденето на орехи редовно помага за понижаване на високото кръвно налягане. Тази полза може да се почувства при хора, които преди са имали анамнеза за хипертония или са здрави, но под стрес. Въпреки това все още са необходими повече изследвания, за да се потвърди тази полза.

4. Контролирайте кръвната захар

За тези от вас, които имат диабет тип 2, орехите са здравословна алтернатива на закуската, която да консумирате всеки ден. Това се основава на проучване, публикувано в International Journal of Endocrinology and Metabolism.

Изследванията показват, че кръвната захар на гладно при хора с диабет е намаляла относително след редовно приемане на лекарства за диабет и 1 супена лъжица орехово масло в продължение на 3 месеца.

В допълнение, хората с диабет тип 2, които редовно ядат орехи, също са имали намаляване на хемоглобина А1С (средно ниво на кръвната захар за 3 месеца) с 8 процента.

5. Полезно за здравето на мозъка

На пръв поглед орехите наистина приличат на мозъка. Неочаквано няколко проучвания показват, че тези ядки наистина са полезни за здравето на мозъка ви.

Проучванията при животни са установили, че хранителните вещества в орехите, включително полиненаситени мазнини, полифеноли и витамин Е, могат да помогнат за намаляване на окислителните щети и възпалението в мозъка ви. Междувременно наблюдателни проучвания при хора установиха, че възрастните хора, които редовно ядат тези ядки, имат по-добри способности за мислене и памет.

Въпреки това все още са необходими допълнителни изследвания, за да се тестват ефектите на орехите върху мозъчната функция на човека.

6. По-нисък холестерол

Мононенаситените и полиненаситените мастни киселини в орехите могат да помогнат за намаляване на нивата на лошия холестерол и триглицеридите. В дългосрочен план намаляването на лошите мазнини в кръвта ни помага да избегнем риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и инфаркт.

Изследване, публикувано в British Journal of Nutrition, показва, че хората, които редовно ядат ядки повече от четири пъти седмично, имат по-малък риск от развитие на коронарна болест на сърцето.

Как да ядем орехи

Можете да намерите орехи в хранителен магазин, супермаркет или дори онлайн. Тези ядки могат да се консумират цели или да се използват като смес в други храни, например в смутита, плодови сокове, овесени ядки или сладолед с ниско съдържание на мазнини.

Но се уверете, че орехите, които консумирате, не съдържат добавена сол. Закуска фъстъците, продавани на пазара, обикновено се добавят със сол, за да имат по-пикантен вкус. Това всъщност може да ви накара да консумирате прекомерна сол и да увеличите риска от хипертония.

Въпреки че предлага вкусен вкус, не забравяйте да обърнете внимание на частта от вашата храна, когато ядете тези ядки. Подобно на други храни, ако се консумират в излишък, тези ядки могат да имат лошо въздействие върху вашето здраве.

х