Витамини и минерали за деца за тяхното здраве

По време на кърмачеството адекватният прием на витамини и минерали на детето ви ще бъде гарантиран от кърменето. След 6 месеца обаче нуждите на вашето мъниче трябва да бъдат задоволени не само чрез мляко, но и полутвърда храна. Ще ви бъде по-лесно да задоволите хранителните нужди на детето си, ако знаете точно от какви хранителни вещества най-много се нуждае вашето мъниче. Ако не осигурим достатъчно витамини и минерали, това може да доведе до сериозни проблеми при децата. Важните хранителни вещества включват витамини А, В, С, D и Е, както и минерали като калций, желязо, йод и цинк.

Източник на витамини и минерали за деца

Детският организъм се нуждае от много витамини и минерали, необходими за растежа и развитието на костите, мускулите, кожата, органите и за метаболизма за борба с инфекцията.

Най-добрият начин детските витамини и минерали да бъдат изпълнени е като ядете разнообразни пресни храни. Тялото може да усвоява по-добре витамини, минерали и други хранителни вещества, когато идват от храна, а не от витамини и минерални добавки.

• Витамин А.

Вашето дете се нуждае от витамин А за зрение, кожа, растеж, развитие и имунна функция. Витамин А може да се намери в черния дроб, месото, млякото и яйцата, плодовете и зеленчуците, като моркови и сладки картофи.

• Витамин В1 (тиамин)

Витамин В1 ще освободи енергия от храната, така че нервната система и мускулите на детето да работят правилно. Витамин В1 често се среща в риба, месо, екстракт от мая, пълнозърнест хляб и зърнени храни.

• Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В2 спомага за разграждането на мазнините, протеините и въглехидратите в организма, така че тялото да ги усвоява лесно. Витамин В2 може да се намери в мляко, месо, сирене, екстракт от мая, яйца, пълнозърнест хляб и зърнени храни.

• Витамин В3 (ниацин)

Витамин В3 помага на детето ви да усвоява храната и да развива растежа и енергията. Витамин В3 може да се намери в екстракта от месо, риба, пиле, ядки и мая.

• Витамин B6 (пиридоксин)

Витамин В6 обработва протеини за енергия и подпомага производството на червени кръвни клетки и мозъчната функция. Витамин В6 може да се намери в месото, рибата, пълнозърнестите храни, зеленчуците и ядките.

• Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В12 подпомага производството на червени кръвни клетки и насърчава растежа. Недостигът на витамин В12 може да доведе до анемия. Веган (хора, които не ядат никакъв вид животинска храна) трудно ще набавят достатъчно витамин В12 в диетата си, така че са необходими добавки. Витамин В12 може да се намери в храни за животни като месо, риба, яйца и мляко.

• Витамин С (аскорбинова киселина)

Витамин С образува колаген, помага ви да се борите с инфекцията и абсорбира желязото от храната. Витамин С също е здравословен за зъбите, костите и венците. Можете да загубите малко витамин С, когато готвите храна. Витамин С може да се намери в плодовете и зеленчуците, особено в цитрусовите плодове и кивито.

• Фолиева киселина (витамин В9)

Фолиевата киселина или фолиевата киселина ви помага да абсорбирате протеини и да образувате нови кръвни клетки и ДНК. Готвенето и обработката на храната, например по време на процеса на консервиране, може да намали количеството фолат в храната. Зелените листни зеленчуци, черният дроб и пълнозърнестите зърнени храни са богати хранителни източници на фолиева киселина.

• Витамин D

Витамин D помага на вашето дете да усвоява калций за силен и здрав растеж на костите. Тялото получава по-голямата част от необходимия витамин D, когато кожата е изложена на пряка слънчева светлина. Малки нива на витамин D се съдържат в рибеното масло, рибеното масло от черен дроб, яйчните жълтъци и маслото.

• Витамин Е

Витамин Е повишава имунната система и спомага за развитието на здрава кожа и очи. Слънчогледовото и рапично масло, маргаринът и ядките са добри източници на витамин Е.

Различни минерали, необходими на децата

• Желязо

Желязото е от съществено значение за мозъка и кръвта, а също така играе роля в пренасянето на кислород в тялото. Децата са изложени на висок риск от дефицит на желязо, защото се нуждаят от повече желязо, когато изпитват период на бърз растеж. Месото, черният дроб, пилешкото, морските дарове, сушените бобчета, яйчените жълтъци и подсилените зърнени закуски са добри източници на храни с високо съдържание на желязо

• Йод

Йодът е от съществено значение за растежа и развитието на тъканите в тялото и помага да се контролират клетките ви да произвеждат енергия и да изразходват кислород. Млечните продукти, морски дарове, някои почвени зеленчуци, йодирана сол и хляб, приготвени с йодирана сол, съдържат високи нива на йод.

• Калций

Калцият образува здрави кости и зъби. Калцият може да се намери в млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко и риба с ядливи кости като сардини и сьомга.

• Цинк

Цинкът спомага за растежа на тялото, заздравяването на рани и функционирането на имунната система. Цинкът може да се намери в месото, пилето, морските дарове, млякото и зърнените култури. Други важни детски витамини и минерали са фосфор, магнезий, мед, манган и хром.

х