Ефектът от яденето на дуриан може да доведе до покачване на холестерола, нали?

Въпреки че има остра миризма, дурианът всъщност има високо хранително съдържание. За съжаление много хора се страхуват от ефектите от яденето на дуриан, защото смятат, че този плод може да повиши нивата на холестерола в кръвта. И така, вярно ли е това предположение? Разберете следните факти.

Хранене, съдържащо се в плодовете дуриан

Дуриан е плод, който расте в много тропически страни, като различни страни в Югоизточна Азия, а именно Малайзия, Индонезия и Тайланд. Този плод обикновено е голям по размер с твърда и заострена външна обвивка.

Дурианската каша може да варира по цвят. Най-често е жълтеникав, бял, до златист цвят. Въпреки това, понякога дурианът също има червеникав или зеленикав телесен цвят. Докато вкусът на месото от дуриан се описва като смес от аромати на сирене, бадем, чесън и карамел. За тези, които са фанатични, плодовете дуриан се считат за несравнимо удоволствие в света.

Теглото на един плод дуриан е приблизително 40 грама. В 100 грама плод дуриан съдържа близо 150 калории, което идва от 5,3 грама мазнини, 98 грама въглехидрати и 5 грама протеин. Общите калории, съдържащи се в 100 грама плодове дуриан, се оценяват на достатъчни за задоволяване на 7 процента от калориите на ден.

Яденето на една порция дуриан ще осигури 33 процента от приема на витамин С и 25 процента от тиамина, от който се нуждаете всеки ден. Дуриан също е добър източник на витамин В6 и калий, тъй като съдържа 16 процента от В6 и 12 процента калий, от които тялото ви се нуждае ежедневно.

Също така ще получите около 12 процента от дневния препоръчителен прием на рибофлавин и 15 процента фибри. Ето защо плодовете дуриан се считат за най-хранителните плодове в сравнение с други плодове.

И така, може ли ефектът от яденето на дуриан да увеличи холестерола?

В общността циркулират много предположения, че дурианът е с високо съдържание на холестерол, така че може да причини хиперхолестеролемия (висок холестерол). Всъщност много изследвания казват, че този бодлив плод не съдържа холестерол в плодовете, известен още като нулев холестерол.

Напротив, според д-р. Абел Сох, ендокринолог от Центъра за диабет и ендокринна система Rafles, дурианът съдържа мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за намаляване на нивата на няколко вида мазнини в организма, като триглицериди и лош холестерол в организма.

Така че, предположението, че ефектът от яденето на дуриан може да доведе до повишаване на холестерола, не е вярно. Следователно хората, които имат състояния с висок холестерол, всъщност могат да ядат плодове дуриан.

Въпреки това, дурианът съдържа малко количество наситени мазнини, което е вредно, което е свързано със сърдечни заболявания. Не само това, дурианът също има достатъчно високо съдържание на калории и захар, така че повечето експерти препоръчват на всички да ограничат количеството консумиран дуриан.

Особено за тези, които планират да провеждат диетична програма за отслабване, както и хората с диабет.

Каква е безопасната граница за ядене на дуриан?

Според д-р Диана Суганда SpGK, която беше цитирана на страницата Kompas, идеалният размер на сервиране, препоръчан от специалистите по хранене, е 100 грама месо от дуриан или около две малки полета от дуриан за хора, които нямат здравословни проблеми. Междувременно тези с определени състояния, като диабет, трябва да ограничат приема на дуриан само до един кръг на ден.

Ако консумирате дуриан монтонг, трябва да внимавате и да не ядете твърде много дуриан. Изглежда, че този тип дуриан има по-голям размер от други видове дуриан.

Изчислява се, че един кръг месо от дуриан от монтонг е само 200-300 грама. Така че, съдържанието на калории, захар и мазнини в един монтонг дуриански кръг е доста голямо. Трябва да го ограничите, особено ако имате определени здравословни условия.

х