Съдържание:
- Какво представляват свободните радикали?
- Какви са опасностите от свободните радикали за организма?
- Какво може да се направи, за да се предотвратят опасностите от свободните радикали?
Свободните радикали могат да бъдат намерени навсякъде, дори тялото ви всъщност произвежда свободни радикали. Това вещество е вредно за организма и може да причини различни заболявания, като рак. Но знаете ли какво всъщност са свободните радикали? Какви са опасностите от свободните радикали за организма и защо са опасни? Вижте следното обяснение.
Какво представляват свободните радикали?
Свободните радикали са молекули, които съдържат несдвоени електрони. Така че, тази молекула може да дарява или да приема електрони от други молекули. Това прави свободните радикали нестабилни и силно реактивни. Свободните радикали са в състояние да атакуват различни молекули в тялото, като липиди, нуклеинови киселини и протеини като основни цели. По този начин може да причини увреждане на клетките, протеините и ДНК, както и нарушения в баланса в тялото.
Вашето тяло може да получава свободни радикали от околната среда, като излагане на слънчева светлина, радиация, озон, цигарен дим, изпарения на автомобила, замърсяване на въздуха, индустриални химикали, храната, която ядете, и напитките, които пиете. Не само това, тялото ви всъщност произвежда свободни радикали от важни метаболитни процеси в тялото, от различни химични реакции, които се случват в тялото. Например, когато тялото смила храна, когато дишате, да спортувате.
Какви са опасностите от свободните радикали за организма?
Свободните радикали, които имат само един електрон, ще привличат електрони от молекулите в тялото, така че тези молекули също да се превърнат в свободни радикали. Това кара свободните радикали да се размножават в тялото и да причиняват увреждане на клетките.
Твърде много свободни радикали в тялото могат да накарат тялото да изпитва оксидативен стрес. Оксидативният стрес е състояние, при което броят на свободните радикали в тялото е по-голям от антиоксидантната защита (която може да предотврати увреждането на клетките, причинено от свободните радикали). Това причинява различни клетъчни увреждания в тялото, като липиди, протеини и нуклеинови киселини.
Тогава този оксидативен стрес може да причини различни заболявания. Като се започне от артрит, сърдечни заболявания, атеросклероза, инсулт, хипертония, стомашни язви, болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон, рак, за да предизвика стареене. Свободните радикали могат да увредят ДНК кода, така че новите клетки да растат неправилно и да причиняват стареене.
Свободните радикали обаче също са от съществено значение за живота. Способността на организма да превръща въздуха и храната в химическа енергия зависи от верижната реакция на свободните радикали. В допълнение, свободните радикали са важна част от имунната система, помагайки да атакуват чужди вещества, които попадат в тялото.
Какво може да се направи, за да се предотвратят опасностите от свободните радикали?
Антиоксидантите са молекули в клетките, които могат да попречат на свободните радикали да поемат електрони, така че свободните радикали да не причиняват увреждане на клетките. С наличието на антиоксиданти, броят на свободните радикали в тялото ви остава под контрол. Следователно трябва да увеличите количеството антиоксиданти, които влизат в тялото, за да предотвратите опасностите от свободните радикали.
Откъде черпите антиоксиданти? Всъщност тялото ви произвежда антиоксиданти, но количеството не е достатъчно, за да може да компенсира броя на свободните радикали в тялото. Така че, трябва да получавате антиоксиданти от външни източници.
Можете да получите антиоксиданти от консумацията на разнообразни храни, които съдържат антиоксиданти. Антиоксидантите в храната се намират под формата на бета каротин (витамин А), лутеин, витамин С, витамин Е, ликопен и други фитонутриенти, които можете да си набавите, като ядете много зеленчуци и плодове.
Примери за зеленчуци и плодове, които съдържат антиоксиданти, са домати, моркови, броколи, къдраво зеле, спанак, портокали, киви, плодове и други цветни зеленчуци и плодове. Освен това можете да си набавите антиоксиданти и от ядки и зелен чай.
