5 вида зеленчуци, които са подходящи и безопасни за деца на възраст от 1 година

С напредването на възрастта вашето мъниче ще започне да проявява любопитство да опитва различни видове и форми на храна. Обикновено децата искат да опитат храната, консумирана от техните родители или братя и сестри. Затова приготвяйте различни видове нови храни, но все пак обмислете ползите за децата. Един от начините е да започнете да въвеждате твърди храни на деца, включително зеленчуци. Какви видове зеленчуци са безопасни и съдържат добро хранене за едногодишни деца?

Видове и порции зеленчуци, които да се дават на деца на възраст 1 година

По принцип всички видове зеленчуци съдържат различни хранителни вещества, които са полезни за децата, включително на една година. Зеленчуците се предлагат в най-различни форми, цветове и текстури.

Методът на обработка също варира, можете да готвите зеленчуците на пара, да варите, да използвате микровълнова фурна, сотирате, печете на скара или дори да ги ядете сурови. Най-важното е, че майките могат да правят разнообразни менюта с високо съдържание на фибри, така че вашето мъниче да не се чувства скучно.

По принцип вашето мъниче се нуждае от 150 грама зеленчуци, които се консумират сурови или варени всеки ден. Ето някои видове зеленчуци, които са безопасни за деца на 1 година.

Броколи

Броколите съдържат фибри, фолиева киселина и калций и дори могат да помогнат за предпазването на вашето мъниче от рак по-късно в живота. За това как да го сервирате, можете да давате зеленчуци от броколи на деца, като ги приготвяте на пара и след това ги нарязвате на малки размери, но достатъчно големи, за да са в безопасност. За да не се задавят едногодишните.

Сладък картоф

Сладкият вкус и меката текстура превръщат сладкия картоф в една от храните, които са широко представени на децата на възраст от една година. Освен това сладките картофи са богати на съдържание като бета каротин, витамин С и различни минерали, като желязо.

Спанак

Просто като дадете 150 грама спанак, вашето мъниче ще получи 42 mg калций. Освен това спанакът съдържа още витамин А, желязо и селен.

Морков

Морковите естествено имат сладък вкус и са подходящи като зеленчук за едногодишни деца. Друго предимство на морковите е, че съдържат основни хранителни вещества и са лесни за използване като смес за приготвяне на храна.

По-конкретно, морковите са с високо съдържание на витамин А, който е необходим за поддържане на имунната система и поддържане на здравето на сърцето, белите дробове и бъбреците. Освен това е известно, че морковите са от полза за здравето на очите, включително ретината, очните мембрани и роговицата.

Карфиол

Зеленчуците, които имат форма, подобна на броколи, и двете съдържат хранителни вещества, които са полезни за вашето мъниче. Една от изобилните съставки в карфиола са фитохимикалите или фитонутриентите, за които е известно, че помагат за предотвратяване на рак. Освен това карфиолът съдържа още витамини А, С и калций.

Зеленчуците могат да осигурят нуждите от витамини, антиоксиданти и фибри, които не се получават от други видове храни. Съдържанието на зеленчуци също помага на едногодишни деца да се борят с различни видове заболявания, когато остареят, като рак.

Съвети за насърчаване на едногодишните да искат да ядат зеленчуци

Вашата основна задача като родител е да решите какви видове храни, кога и къде на една година ще ядете зеленчуци. За да улесните децата обаче да искат да ядат зеленчуци, включете ги и в процеса на избор на зеленчуци и колко да ядат.

Често се наблюдават промени в апетита, така че е важно вашето мъниче винаги да е готово да довърши предоставената храна. Също така се препоръчва да не се отказвате бързо при въвеждането на зеленчуци на едногодишно дете.

Опитайте се също да бъдете добър пример. Децата ще са склонни да следват навиците на родителите си. Ако сте свикнали да ядете зеленчуци, на вашето мъниче вероятно ще му е по-лесно да яде зеленчуци.

Въпреки че понякога вашето мъниче иска да яде зеленчуци, не е сигурно, че нуждите на вашето дете от фибри са били задоволени правилно. Следователно майката трябва да знае и да изчисли дали детето е яло достатъчно влакнеста храна или не.

х