2 Ползите от растението рукола за кожата се пренебрегват

Може би се чувствате странно, когато чуете името растение рукола. Не е толкова популярен като спанак, зеле и горчица, но растенията рукола всъщност се използват широко в различни ястия, знаете ли. Можете лесно да го намерите в западните храни, като салати или топинги пица. Според проучвания руколата съдържа много полезни за здравето хранителни вещества, един от които е вашата кожа. И така, какви са ползите от растението рукола за кожата? Хайде, намери отговора по-долу.

Хранителното съдържание на растението рукола

Растението рукола има латинско име Eruca sativa който има много имена. Започвайки от рукола, ругули, руколи, италианска маруля, до салата от рукола. Въз основа на вида, руколата е включена в семейството на кръстоцветните зеленчуци, което се рекламира като зеленчуци за борба с рака, като зеле, зеле, карфиол и броколи.

Когато го погледнете, това зелено растение прилича на къдраво зеле или спанак, но с перисти листа. Това растение процъфтява в богати на хумус почви с рН между 6 и 6,8. Те обикновено се справят добре, когато са засадени заедно с грах и маруля. Освен за ядливи листа, руколата се използва и за извличане на цветята и семената или за етерично масло.

В 100 грама сурова и прясна рукола съдържа различни хранителни вещества, като:

• Калории: 25 калории
• Мазнини: 1 грам
• Натрий: 27 милиграма
• Въглехидрати: 4 грама
• Протеин: 2,6 грама

Също така снабден с фолиева киселина, витамин С, витамин К и витамин А.

Източник: Yournews

Ползите от растението рукола за здравето на кожата

Особено за здравето на кожата, растението арагула има няколко предимства, като например:

1. Предотвратяване и лечение на възпаление на кожата

Ползите от растението рукола са доста богати, вариращи от предотвратяване на рак, здравословна храна за диабет и се считат за ефективни при лечение на кожни заболявания. Според проучване от 2009 г. е известно, че екстрактът от семена на рукола съдържа органосерни съединения, които са противоракови и противовъзпалителни.

Противовъзпалителните съединения в руколата могат едновременно да предотвратяват и лекуват екзема. Екземата е възпаление, което причинява сърбеж, зачервяване, напукване и усещане за грапавост на допир. Тази проблемна кожа може да се появи навсякъде, обикновено около ръцете, шията, гънките на лактите и коленете и лицето. Ако се надраска, кожата може да бъде наранена и съществува риск от инфекция.

В допълнение, съдържанието на метилтиобутилизотиоцианат може също да потисне растежа на кератиноцитите (вещества, които изграждат косата, кожата и ноктите), така че да може да лекува псориазис.

Псориазисът е автоимунно разстройство, което кара клетките на кожата да се възпроизвеждат много бързо, да се натрупват и да образуват сребристи петна. Това е потентността на растението рукола, така че е доста популярно при традиционните кожни проблеми в Близкия изток.

2. Предотвратяване на преждевременно стареене

Освен че са богати на витамини, растенията рукола съдържат и много антиоксиданти, като каротеноиди, наречени лутеин и зеаксантин. Комбинацията от витамини и антиоксиданти може да забави стареенето, като предотврати образуването на бръчки и тъмни петна.

Антиоксидантите от рукола могат да предпазят свободните радикали от замърсяване или излагане на слънце. Тогава витамин А и витамин С могат да стимулират образуването на колаген, който го поддържа здрав и еластичен. Освен това колагенът е много важен и в процеса на зарастване на рани. Това означава, че раните по кожата ще зараснат по-бързо.

х