Вегетарианската диета: видове, ползи и съображения за здравето

В момента има много видове диети (диети), които можете да живеете. Един от тях е вегетарианец. Вегетарианството е диета, състояща се само от растителни хранителни източници. Интересувате ли се да се подложите на тази диета? Първо разгледайте следната пълна информация.

Какво е вегетарианско?

Вегетарианецът е човек, който спазва диета, като яде само растителни храни като пшеница, бобови растения, семена, ядки, гъби, мая, плодове и зеленчуци.

Според Вегетарианската асоциация вегетарианската диета обикновено е диета, която избягва храни от животински произход (говеждо, птиче месо, риба и черупчести мекотели). Въпреки това, самата вегетарианска диета все още е разделена на няколко вида. Така че условията и ограниченията също варират в зависимост от вида.

Вегетариански видове

Всъщност има много видове вегетарианци, но има 4 вида, които се срещат най-често, а именно:

• Лакто-ово вегетариански: Вегетарианци, които не ядат животинско месо, но въпреки това консумират продукти млечни продукти (получени от мляко) и яйца. На латински лакто означава мляко, а ово означава яйце. И така, лакто-ово вегетарианците все още ядат сирене, масло, кисело мляко и сладолед.
• Лакто вегетариански: Вегетарианци, които не ядат месо и яйца, но продължават да консумират продукти млечни продукти (мляко).
• Ово вегетариански: Вегетарианци, които не ядат месо и продукти млечни продукти (мляко), но е добре да ядете яйца.
• Веган: Има ли вегетарианци, които напълно се въздържат от всички хранителни продукти от животински произход, включително мед, желатин и лястовиче гнездо.

Освен това има и вид пескатарианска диета, при която не се консумират всички видове животински продукти с изключение на риба и флекситарна диета, която е диета, която позволява консумацията на животински продукти в определен момент или период. Тези два вида диети обикновено се провеждат от хора, които току-що са станали вегетарианци, или хора, които имат здравословни проблеми, които трябва да консумират протеини и хранителни вещества от животински източници.

По-здравословно ли е да си вегетарианец?

Вегетарианството е диета, която може да има ползи за здравето. За да отговорите обаче дали вегетарианството ви прави по-здрави, трябва да вземете предвид много фактори. Сред тях са вашият избор на източници на храна. Докато поддържате балансирано всичките си хранителни нужди, редица проучвания показват, че вегетарианците имат шанс да бъдат по-здрави от тези, които не са вегетарианци.

Като цяло, ето някои от предимствата на вегетарианството.

• Подобрено цялостно здраве.
• Теглото на тялото е повече под контрол, тъй като вегетарианците обикновено имат по-идеално тегло от хората, които ядат всякакъв вид храна.
• Намален риск от заболявания като рак на простатата, рак на дебелото черво, диабет тип 2 и високо кръвно налягане.

Какво трябва да се има предвид за вегетарианец

Въпреки че като цяло вегетарианската диета е мъдър избор за вашето здраве, трябва да помислите и за някои от последиците от неприемането на животински храни. Един от тях е липсата на разнообразие от важни хранителни вещества, които за съжаление могат да бъдат намерени само в месото или в много малки количества в растителните хранителни източници.

Повечето вегетарианци са диагностицирани с недостиг на желязо, калций, витамин D, витамин B12, протеини и омега-3 мастни киселини. Вегетарианците могат да допълнят тези хранителни нужди, като приемат тези хранителни добавки.

Освен това трябва да помислите и да натрупате мозъка си, за да заобиколите ограничените източници на храна. Не позволявайте, защото нямате право да ядете животински храни, не променяте ежедневната си храна и искате да ядете само едно и също нещо. Освен това вегетарианците обикновено трябва да отделят повече време за коригиране на диетата си, тъй като трябва да приготвят храна и да бъдат внимателни при определянето на вида храна, която да купуват.

Hello Health Group не предоставя медицински съвети, диагностика или лечение.

х